2.各种瘦肉
在各种瘦肉中都含有一定的铁质,虽然说其中的含量并不能与动物肝脏相媲美,但铁的利用率却与猪肝差不多。而且瘦肉在购买的时候也十分的方便,加工制作的时候花样非常多变,小孩非常容易接受。
3.鸡蛋黄
要想给孩子补铁,鸡蛋也是不错的选择,在每100克鸡蛋黄中含铁7毫克。尽管人体对鸡蛋中的铁吸收率只有3%,但鸡蛋原料易得,无论是食用还是保存都非常的方便,同时在鸡蛋中还含有其他的营养素,所以它仍不失为婴幼儿补充铁的一种来源较好的辅助食品。
4.动物血液
含铁高的食物有哪些?对于这个问题,各种动物的血液也是答案之一,比如像猪血、鸡血、鸭血等。在动物血液里铁含量较高,而且利用率达到12%左右,如果一周给孩子吃1—2次动物血,这对预防缺铁性贫血很有帮助。
5.黄豆及其制品
如果孩子出现贫血的情况,妈妈在平时不妨给孩子多吃些豆制品,同样可以给孩子有效地补铁。黄豆在我国人民营养及儿童营养方面有着重要的地位,很多营养学家指出,每100克黄豆及黄豆粉中含铁11毫克,人体吸收率为7%,比起米、面等主食而言其铁的吸收率更高。
6、适当补充铁制剂
中华医学会儿科学分会提出的《儿童缺铁和缺铁性贫血防治建议》中明确建议:尽量母乳喂养,并及时添加富含铁的食物,必要时可按每日剂量1mg/kg元素铁补铁。对于母乳喂养儿的早产儿出生2-4周后需开始补充元素铁,按每天每公斤体重1-2mg,直至1周岁。而人工喂养儿则应采用铁强化配方乳。