5.取一份放在两手之间用手掌的力量一边转一边压扁,当然如果你想用擀面杖也成,中间放上一份豆馅,收严口,翻过来~整圆
还有最后一步就要完成辣~
6.荷叶上(器皿)上抹一层油放入包好的青团子,蒸锅水烧开后蒸15分钟即可,刚刚整好会沾手,稍晾凉后就不粘了~艾草香气扑鼻而来,口感软软糯糯。
小贴士
1.喜欢吃甜食的宝宝,麻麻可以多放点白糖!
2.可以纯糯米粉,也可以加点玉米淀粉会更Q一点!
3.馅料也可以包咸味的,就炒熟的花生,切碎,加入白糖搅拌一下!即简单,味道也还不错!
4.一定要在青团下面垫东西,不然会粘到你自己是谁都不知道啦!
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