3.巧妙搭配避免孩子挑食
孩子挑食、不爱吃蔬菜是许多妈妈亟待解决的一个“老大难”问题。而实际上,想要缓解孩子对蔬菜的本能抵触并不困难,只要妈妈们学会巧妙搭配美食,就可以避免孩子挑食,确保营养的多样化摄取。
例如给孩子制作饺子、包子时,在馅料中添加多种不同的蔬菜,合理进行荤素搭配。优化食物口感、迎合孩子喜好之余,也能够保证多种营养元素的有效摄取。而针对以米饭作为主食的家庭,则建议妈妈们将胡萝卜、玉米、花椰菜、番茄等切好后,拌在一起混着大米蒸,做成色香味俱全的五彩蒸饭。这样一来,既可以从感官上吸引孩子的注意,又能够满足孩子成长发育的营养所需,一举两得!