北大营养学博士出招,教你从饮食上“迎战”春季流感

编辑:zhiban | 出处: 妈妈网

  三、宝宝中招后,饮食方面要注意什么,才能加快疾病康复?

  1、宝宝感冒了,要不要立刻吃药?

宝妈们要注意,是药三分毒,如果宝宝年纪尚轻、平时身体也很好,那一开始可以不用吃药,靠自己扛过去最好。不建议宝宝感冒就用抗生素或者退烧药,让宝宝多休息,多喝水,注意饮食先观察情况。

  2、感冒了该怎么饮食?

  (1)注意饮食清淡多喝水。宝宝感冒了的话通常会食欲不振、消化不良等,所以饮食方面应清淡稀软,易于消化吸收,最好少量多餐。注意不要让宝宝食用高蛋白的食物,很容易造成消化不良。

  此外,宝宝多有发热、出汗等症状,体温每升高一度,身体的新陈代谢会增加13%,蛋白质、脂肪、碳酸化合物等等很多营养会丢失。所以发热之后,宝宝的体液会丢失很多,导致消瘦。妈妈们可以主动给宝宝多喝水,最好在水里加点糖,足量的水分还能稀释血液中的毒素,加速代谢物的排泄,从而减轻感冒的症状,缩短病程,还有利于避免发热之后宝宝体重的下降。

  (2)多吃蔬果。

  蔬果属碱性食物,摄食后不利于病毒、细菌等微生物的繁殖。多吃富含钙、锌元素及维生素的食物,对病毒也有一定的抑制作用。维生素C和维生素E具有抗氧化能力,可以提升免疫细胞的活性,提升吞噬细胞的活力。维生素A可以提升宝宝的皮肤、胃肠道粘膜、呼吸道粘膜的再生能力,从而提高宝宝的抵抗力。

  日常生活中,富含维生素A(或胡萝卜素)、维生素C和维生素E的食物不少,大家可以看看下图的食物建议:

  (3)主食及豆类的选择:大米粥、小米粥、玉米面粥、米汤、烂面、绿豆、粳米、藕粉糊、杏仁粉糊、豆制品等流质饮食。

  (4)感冒了试试这些汤饮:

  ①葱白大蒜汤,葱白和大蒜有很多有机硫化物,有利于杀菌和抗病毒。具体做法:

  葱白250克洗净,大蒜250克,去皮切碎,加水2000克煮水,日服3次,每次1杯。

  ②姜茶饮,生姜含有姜黄素,茶多酚,有利于抗菌和抑制病毒的繁殖,具体做法:

  生姜10片,茶叶7克,煮水,趁热饮。

  ③橄榄白萝卜汤,有防治流感及感冒之效,具体做法:

  常用橄榄5枚捣碎,与白萝卜150克,煮汤代茶饮。

  ④绿豆流感茶,适用于流感防治,具体做法:

  生绿豆50粒(捣碎),青茶叶1小撮(1~3克),冰糖15克,用沸水冲泡,焖20分钟即可。不时徐徐饮用。

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