【花菜泥米糊】
原料:花菜、小米米糊
做法:1. 取花菜一小块,去梗,只留下白色花头部分;
2. 用盐水浸泡15分钟后洗净;
3. 上锅煮15分钟后,取出放凉备用;
4. 之后用料理棒打成泥,越细腻越好;
5. 按比例冲调好米粉后,将做好的花菜泥拌在米粉里即可。
功效:花菜又叫花椰菜,富含丰富的维生素、钙和铁等矿物质,还是世界公认的抗癌蔬菜,非常适合小宝宝食用。可是过量食用容易导致腹胀,6个月以上的宝宝可以吃花菜,但花菜要弄得很碎很烂,以免难以消化。
【卷心菜肉松米糊】
原料:猪里脊肉半条、卷心菜4、5片、小米米粉
做法:1.用水将肉浸泡15分钟,同时将卷心菜梗去掉;
2. 卷心菜洗净,用沸水煮熟;
3. 煮好的卷心菜用料理棒打成泥备用;
4. 泡好的猪里脊肉加姜片放入沸水中煮一下,去浮沫;
5. 煮好的肉再放入煲汤锅中煲20分钟后取出;
6. 取出沥干水后,全部放入塑料袋中用擀面杖敲打;
7. 打散的肉在不粘锅里不断翻炒至微黄;
8. 之后用料理棒打成粉,自制肉松完成;
9. 按卷心菜一勺、少许肉松、米粉四勺的比例调好即可。
功效:六个月以上单纯母乳或者配方奶粉这时候已经不能满足宝宝的营养需求,这时肉松就是给宝宝开荤的"第一餐"!肉松营养价值非常高,不仅可以为身体补充蛋白质,还可以增加免疫力。为了做到荤素搭配,还加了卷心菜,摇身一变成为卷心菜肉松米糊。
以上内容来源妈妈网网友大林900402
【西兰花米糊】
原料:西兰花、小米米粉
做法:1.西兰花用盐水浸泡,去除残留物;
2. 上锅蒸10分钟,之后加水用料理棒打成泥;
3. 按比例冲调好米粉后,将做好的西兰花泥拌在米粉里即可。
功效:西兰花素有"蔬菜皇冠"之称,因为西兰花的营养价值很高。它富含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,此外,西兰花中钙、磷、铁、钾、锌、锰等的含量都很丰富,它的矿物质成分比其他蔬菜更全面。
内容来源于妈妈网网友美美妈妈3
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