今年月饼?
广式,蛋黄酥,冰皮都是下厨房任老师的课程,很好,讲得也详细,重要都好吃啊😋就蛋黄查看全文
又一年中秋,今年的月饼
今年做了冰皮流心月饼,好吃不腻,还有金沙奶黄流心月饼,各种广式,买的课程不方便发查看全文
今年的蛋糕
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芒果季来一个清新芒果奶油蛋糕
这次又发觉了个好的戚风,具体过程不写了,大概,直接上图,我是150度60到65分查看全文
今日份的芝士咸奶油蛋糕
怕不记得了,所以先写一下,250g的芝士加40g糖隔水搅拌至顺滑放凉备用,700查看全文
今年的饼干糖果,送礼的用心
太忙了,赶着年三十前做完,忙了几天,做好又赶着回去过年都没空发一发,今年做了几个查看全文
巧克力焦糖奶盐蛋糕
焦糖奶盐酱搭配巧克力蛋糕,觉得更顺滑哦,巧克力戚风是之前用的那个就不写了,焦糖海查看全文
金沙流心馅古早蛋糕
这阵子新烤箱烤了几次古早都不太成功,都是烤不太熟,还有就是感觉模具问题,这次就换查看全文
好吃蛋糕卷,
这个卷是下厨房啊呜11老师的,现在用最多这个卷了,每次夹奶油,做香葱肉松都好好吃查看全文
焦糖奶盐蛋糕,甜而不腻
这次的戚风换了两个配方,感觉差不多,一个是阿春的厨房的,一个是天然气小姐的,两个查看全文