超柔软的鸡蛋土司面包，这个方子绝对零失败
经过多次失败总结出以下几点经验:要想面包柔软一定要水分大，手套膜水分大的面团要比正常面团出膜速度快，揉面过程中酵母会影响出膜速度，发面排气很重要，面包的细腻程度取决于它。这款面包水分非常大，出膜率百分之百，不过揉面的过程非常粘手，不介意粘手的话这是一个非常好的方子，绝对零失败～！查看全文

满满都是儿时回忆的五香熏鱼，凉吃热吃都别有一番风味
小时候家里有鱼塘，妈妈总是变着花样做鱼，其中最爱的还是熏鱼，凉吃热吃都别有一番风味查看全文

100%成功的威风蛋糕，真的零失败哦～
死磕了很久威风蛋糕，不是塌陷就是内部湿湿的，各位宝妈是否也遇到过这种问题呢？威风是基础的蛋糕，学会儿了威风可以说大部分蛋糕都可以基本掌握了，今天给大家分享一下从失败到百分百成功的经验。材料：鸡蛋5个牛奶75克低筋面粉100克玉米油60克糖粉100克（60克加入蛋白，40克加入蛋黄）玉米淀粉10克柠檬汁（白醋）几滴步骤第一步把需要的材料准备好蛋清和蛋黄分离（注意盛放蛋清的盆里一定要无油无水）第二步蛋黄里边加入40克糖打到发白第三步在蛋黄糊里加入牛奶和玉米油搅打均匀第四步在混合好的牛奶蛋黄液里筛入低筋面粉（注意不要过分搅打）搅拌好的蛋黄糊是可流动的第五步开始最关键的打蛋白，蛋白在威风蛋糕里起到很关查看全文

巧克力花生棒～必备小零食简单好吃
这款饼干对爱吃巧克力的人来说简直太幸福了～坚果和巧克力也是绝配，我家里只有花生，充分利用手边材料，粘满花生也非常香～材料：黄油70g低粉115g全蛋液15ml糖粉40g巧克力40g花生适量～第一步黄油室温软化，加入糖粉和全蛋液拌匀（我这里没有糖粉，用绵白糖代替的，可以适当减量）第二步筛入低筋面粉揉成面团，中间步骤做的太认真了，一不小心就揉好了第三步花生铺平（一定要铺平）放入预热好的烤箱200度烤10～12分钟第四步面团揉好以后分割成8g左右大小的面团搓成长条直接码到烤盘上（我嫌麻烦没有称g都是估量的）都弄好以后放入提前预热好的烤箱160度烤18分钟第五步去皮以后的花生切成花生碎或者用东西擀也行查看全文

椰香软饼干～松软的口感，奶香醇厚，宝宝超喜欢～
松软的口感，奶香醇厚查看全文

香蕉三明治～非常快手的早餐哦，美好的一天从元气早餐开始
将传统三明治中的培根或火腿，以香蕉代替，更清新更健康哦！香蕉一根吐司面包两片鸡蛋1个番茄酱适量肉松适量食用油少许锅内少许油，煎好鸡蛋，取出备用。面包平铺开，小火烤至松软，两面略现金黄。同时，香蕉去皮，切成薄片。（建议略斜着切，可切出较大的片）面包烤好后，在其中一片上抹上番茄酱。（也可根据自己的喜好，抹上其他口味的酱）铺上一些肉松盖上煎蛋码上香蕉片将另一片吐司面包盖上，用铲子压一压。然后斜对角切开～配上一杯牛奶开吃吧查看全文

蔬菜麦片酥饼～名字好绕口，哈哈，不过非常营养健康哦～
不用黄油，不加泡打粉，要美味更要健康。（果蔬）麦片蛋酥饼，制作很简单，宝贝很喜欢！查看全文

芒果糯米寿司～简单又快手的早点，下午茶
香浓软糯的芒果糯米寿司，无论作为早点还是下午茶，都很不错哦！查看全文

无油低热量椰香玉米包，快手简单非常适合赖床上班族
低卡小点心，健身减肥人士专属comfortfood～做早餐也很快手。外脆里软，趁热更好吃！冷藏后用微波炉叮热也非常棒。查看全文

萝卜丝蛋饼～外酥里嫩的快手早餐
平底锅里煎个饼真的很方便，还可以根据实际变着花样做。今天就做了一款萝卜丝饼，小时候的味道升级版哦，哈！白萝卜150g腊香肠一根（40g）鸡蛋1个面粉70g盐少许1.萝卜洗净切成丝，腊香肠洗净切成小丁，另备葱花和鸡蛋。2.锅内注入足量清水，加少许盐，倒入萝卜丝，拌匀。3.煮开后，捞出沥干水备用。4.锅内少许油，倒入香肠丁，炒至出油飘香。5.捞出，沥干油备用。6.准备一大碗，倒入萝卜丝、蛋液、香肠和葱，加少许盐，搅拌。查看全文