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Ta是妈网小写手
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11个月28天
05月21日

【21天早餐】今日早餐,滋味满满
周日的早晨,来一杯红糖燕麦(用开水冲泡30秒即可),搭配昨天烤的凤梨酥、昨晚做的双味布丁,滋味满满。燕麦来自@MyllynParas磨联燕麦,感谢😘查看全文

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11个月20天
05月13日

【母亲节烘焙】慢慢走,缓缓爱,这样的感觉,挺好……
今日早午餐:“小美版”戚风(全程机器拌的蛋糕糊,还需要继续鼓捣)、“小美版”黑芝麻糊和“小美版”黑芝麻柠檬苹果汁(锅里剩下黑芝麻糊加了半个苹果、半个柠檬、适量水,打汁+洗锅)。    翻看这几天的群聊记录,看到同志们对我的肯定,有点受宠若惊啊。  明天又是母亲节了,想起了去年的今天,曾接受某品牌邀请做了一次线上交流,没想到,经过一年,我从线上走到了线下。查看全文

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11个月18天
05月11日

人生中的第二堂烘焙课 今天下午给领导和同事们上了一堂烘焙课。学习讲堂还算圆满,8个蛋糕被秒杀,最后热的也吃了😀。用掉3个火龙果、3个芒果,1500ML淡奶油。从昨天开始的戚风大战总算可以告一段落😂。照片是同事拍的。

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11个月16天
05月09日

以焙会友很温馨
烘焙、赏花、品茗、聊天……这个下午,忙碌而美好。以焙会友很温馨,谢谢老同学和表妹夫的鼎力支持,期待下一次的相聚!查看全文

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11个月16天
05月09日

生活需要仪式感 生活需要仪式感。一度对美食进入了瓶颈期,也有点懈怠。可自从买了大玩具,似乎又有了动力。早餐:抹茶面包、双色蛋糕、抹茶酱、抹茶牛奶,都是“小美”完成的(除烘烤外)[玫瑰]。🍞面包是昨天早上揉好面团(250克粉揉面3分钟达到扩展状态),冷藏发酵,晚上回家整形、二发、烘...查看全文

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11个月16天
05月09日

机器版干菜烧肉

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11个月16天
05月09日

好吃的抹茶酱 我是抹茶控,自己做的抹茶酱味道很赞哦!

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11个月10天
05月03日

鼓捣大玩具 两个小时的成果:芒果冰淇淋、果酱、果汁、馒头(在蒸)。有了小美确实省时省力啊。 先做冰淇淋,然后揉馒头面团(500克面粉4分钟搞定),给馒头整形带发酵的时候做果酱,做完果酱的锅加适量凉开水煮到37度当果汁喝,最后蒸馒头,顺便把锅也洗干净了😊

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11个月8天
05月01日

我的大玩具 一直在小美和KA之间摇摆,但那天却非常果断。也许是这段时间太忙了,有点心力交瘁,也想犒劳一下自己。女人,还是该对自己好一点呀,何况是在自己的能力范围之内呢? 我的大玩具昨天已经收到了。可前两天都在加班,忙得没时间开光,当摆设了。😀 希望今天可以鼓捣一下呀。

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11个月5天
04月28日

周五的早餐也可以很美丽! 短暂的樱桃季,想留住美味只能费点心思把她熬成酱。周五的早餐也可以很美丽:牛油小蛋糕+自制樱桃酱+现煮奶茶。😊

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