不得不说我对馒头，真的是有无限的喜爱，早餐每天都吃它也从不会腻，哈哈… 有很多小伙伴都说不知道如何把面揉光滑，实在不行咱直接用压面机做，它不香嘛，哈哈… ———————————— ✅材料：牛奶80克，酵母2克，面粉200克 👩🏻‍🍳做法： 1️⃣酵母加入牛奶中静止10分钟让它活化...查看全文

无水无油板栗饼‼️松软可口，比面包好吃😋 最近买了好多板栗，全部做成了馅儿，做了不少酥饼，剩下的一些就用来烙饼。 这个板栗烙饼非常简单，全程不用一个小时就可以做出来了，非常适合新手。 ———————————— ✅面饼材料：鸡蛋76克（2个），白糖20克，酵母3克，牛奶120克，面...查看全文

可以手撕的馒头，果然比面包好吃‼️ 作为一个面食爱好者，馒头是我最开始接触的，也是我一直最爱，哈哈…今天给大家分享的是使用一款刚刚安利的一款厨师机做的比较有层次感的馒头，可以一层一层撕着吃，口感简直绝了！ ———————————— ✅材料： 纯牛奶210克； 白糖40克； 酵母4...查看全文

最近市场上的菠菜都很新鲜，早上买了一些来煮汤，留了一些叶子来做馒头，我可太喜欢这个绿色了！ —————————————— ✅材料：菠菜汁200克，食用小苏打1克，白糖60克，酵母4克，普通面粉400克 👩🏻‍🍳做法： 1️⃣菠菜叶子放入海氏多功能消毒清洗机清洗干净加入少许水打成泥...查看全文

青提版酸奶慕斯蛋糕，酸酸甜甜更好吃！ 相比于在夏天，其实我更喜欢秋天的甜品，清清爽爽的，更加让人让人有食欲。 —————————————— ✅蛋糕胚材料：鸡蛋3个，玉米油35克，牛奶40克，白糖40克，低筋面粉50克 ✅慕斯材料：酸奶200克，淡奶油250克，吉利丁片10克，白糖...查看全文

其实夏天真的很适合做馒头，因为温度高所以发酵快，不用担心发不起来。用的是一次发酵法，所以更节省时间。 —————————— ✅材料：纯牛奶100克，猪油3克（没有可不放），酵母2克，面粉200克 👩🏻‍🍳做法： 1️⃣白糖、酵母、牛奶倒入容器静止5分钟，倒入面粉混合在一起抓成絮状...查看全文

每次去市场看到颜色好看的南瓜，都会买一小块回来做面食，太喜欢就金黄柔和的颜色了。 🌈🌈🌈🌈🌈🌈🌈 ✅黄色面团：南瓜泥50克，白糖5克，酵母1克，面粉100克 ✅白色面团：牛奶50克，白糖10克，酵母1克，面粉100克 👩🏻‍🍳做法： 1.先来做黄色面团，南瓜去皮蒸熟，取50克到容...查看全文

最近发现了一个吐司🍞的神仙吃法，带着炼乳的香甜，一口就可以吃掉的西多士，赶紧做起来！ 🌈🌈🌈🌈🌈 ✅材料： 吐司一个（我用了10片），鸡蛋3个，纯牛奶150克，炼乳适量 👩🏻‍🍳做法： 1.鸡蛋和牛奶混合，搅拌均匀备用。 2.吐司切掉四边，分切出小方块，取一小块抹上炼乳，另外拿一...查看全文

【好吃到舔屏的美食】可可戚风蛋糕，香甜中带一丝苦，触动夏日的心情 今天我们继续来做蛋糕，口感超细腻的可可戚风，香甜中带一丝丝苦，好吃而不腻！ 🌈🌈🌈🌈 ✅材料：牛奶40克，玉米油35克，白糖40克，低筋面粉40克，可可粉8克，鸡蛋3个 👩🏻‍🍳做法 1️⃣牛奶和玉米油混合，搅拌乳...查看全文

让宝宝爱不释手的萌小鸡馒头 今天丁当老娘教大家做一批萌小鸡馒头，做法很简单，用的是一次发酵法，节省了不少时间。 ✅材料：红薯泥85克，酵母2克，白糖15克，面粉150克，猪油3克（没有可不放），红曲米粉1克 1️⃣红薯蒸熟加入牛奶打成泥，加入白糖、酵母、面粉，用筷子搅拌成絮状。 ...查看全文