顾名思义,婴儿鱼肝油就是专为婴儿设计的鱼肝油。鱼肝油主要是从鲨、鳕、鲭等无毒海鱼肝脏中提出的一种脂肪油,在0℃左右脱去部分固体脂肪后,用精炼食用植物油、浓度较高的鱼肝油或维生素A与维生素D3调节浓度,再加适量的稳定剂制成。每1g中含维生素A应为标示量的90.0%以上;维生素D应为标示量的85.0%。为黄色至橙红色的澄清液体;微有特异的鱼腥臭,但无败油臭。鱼肝油营养丰富,主要含脂溶性维生素维生素A、D,常用来防治维生素A和维生素D缺乏症。
根据大量的研究发现,宝宝每天需要10微克(相当于400单位)的维生素D和400微克(相当于1330单位)的维生素A,一旦吃得较多,将储存在肝脏和皮下脂肪里,但是过量会引起中毒。不过,只要每天吃的维生素D不超过20~25微克(800~1000单位),维生素A不超过2000微克(6670单位),就不会过量。
一般来说,婴儿补充鱼肝油是为了补钙,那就主要需要维生素D来促进钙吸收,因此维生素A、D 含量比为3∶1的鱼肝油比较适合婴儿。
鱼肝油富含维生素A和维生素D,保证宝宝的神经、骨骼、视力、智力等关键系统和器官的健康生长。
维生素A 的主要功能是维持机体正常生长、生殖、视觉、上皮组织健全及抗感染免疫功能。维生素A 缺乏时可引起:小儿骨骼发育迟缓;影响牙齿牙釉质细胞发育,牙齿不健全;上皮组织结构受损;免疫功能低下容易引起呼吸道、消化道和泌尿道的各种感染。
维生素D的主要功能是促进小肠黏膜对钙、磷的吸收;促进肾小管对钙磷的重吸收。维生素D缺乏时可引起:钙磷经肠道吸收减少,骨样组织钙化障碍;佝偻病,表现为易惊、多汗、烦躁和骨骼改变。
维生素A 和D都是脂溶性维生素。维生素A存在于动物的肝脏尤其是鱼肝,其次是乳类和蛋类中。另一种是以胡萝卜素的形式存在于食物中,如胡萝卜、番茄、豆类和绿叶蔬菜等,在肝脏胡萝卜素转变为维生素A。
维生素D主要存在于动物的肝脏,尤其是海鱼的肝脏中。另外,皮肤中7-脱氢胆固醇在紫外线作用下也能转变成维生素D。人体从日光照射和从食物中摄取维生素D。
一般认为,给孩子添加鱼肝油应从新生儿期开始,即出生后3~4周起加服浓缩鱼肝油,开始每天一滴,逐步增加,但最多不超过5滴。最好是饭后吃。若是早产儿、双胎儿以及患消化道疾病的新生儿,则应从出生后第2周就开始添加鱼肝油,每天最多不超过5~7滴,一个月后改为每天3~5滴。同时可服适量钙剂,每天不超过0.5克。
以下情况需补充鱼肝油:
如果婴儿母乳不足或断乳后未及时添加蛋黄、动物肝脏等富含维生素A 和D以及富含胡萝卜素的蔬菜、水果等食品;或者患有慢性腹泻、肝胆疾病等影响维生素 A和D的吸收;或者患有慢性消耗性疾病使维生素A 和D的消耗增多;或者缺少日照;以及生长过快使需要量增多等等因素都可以引起维生素 A和或D的缺乏。
乳中维生素A 的含量高于牛乳,如果乳母营养充足、膳食平衡,乳汁中的维生素A大多能满足婴儿的需要。而维生素D 在母乳和牛乳中都较少,所以无论是人乳喂养或牛乳喂养的婴儿,自出生后2-3周起,每日须给服维生素D 400 单位的预防剂量,连续服用2-3年,尤其是对早产儿、双胎和有上述引起维生素A和D缺乏因素的小儿,更需要额外补充维生素A和D 。
2-3岁以后,小儿生长速度减慢、饮食品种和户外活动增多,一般无须再额外补充鱼肝油。
鱼肝油由于剂型、产地及使用原材料的不同导致维生素A、D含量及比例都有差别,在给婴幼儿添加鱼肝油时一定要小心,以免发生意外。
首先,大家要认识到鱼肝油不是滋补药品,不是用量越多越好,相反,过多摄入维生素A、D有中毒的危险,因此,要根据是用来预防还是治疗佝偻病或夜盲症,正确选择剂型、用量及使用期限,以防过量。
其次,鱼肝油同时含有丰富的维生素A、D,两者的功能及副作用又各不相同,在治疗佝偻病或夜盲症时,因用量较大,时间较长,应分别使用单纯的维生素D或A制剂,以免导致另一种维生素中毒。
再次,孩子常用的鱼肝油也很怕光,遇光后药效会降低。所以对于维生素、抗生素以及氨茶碱、硝酸甘油及各种针剂等,储存时最大禁忌就是阳光,有效避免方法即避光存放。为避免遇光变质,最好放置在棕色瓶中并置于暗处保存。
最后,鱼肝油与维D不可叠加吃. 不少家长总认为,多吃点、多补点,对孩子健康总有好处。在医生的指导下,适量地服用一、两种保健品可能没问题,但将各种保健品都混在一起乱吃,如果吃得太多,可能引起营养素“叠加”,其中有的营养素的量可能超过需要的标准,出现隐患。
市场上婴儿鱼肝油的品牌、种类繁多,妈妈们在选择鱼肝油给婴儿补充营养的时候,总是眼花缭乱,难以抉择。接下里,主要介绍婴儿鱼肝油的选购方法,为妈妈们提供如何选择适合自家孩子的婴儿鱼肝油要点,主要有以下几点:
一是爸爸妈妈在购买鱼肝油的时候,最好是选择知名的牌子,同时也要仔细阅读产品说明,一定要选择不含防腐剂和色素的产品,不然的话可能会造成宝宝中毒。
二是爸爸妈妈在购买鱼肝油的时候,要仔细看看鱼肝油是否含有糖分,如果含有糖分的话,最好不要购买,因为糖分会影响钙的吸收,起不到补钙的作用。
三是爸爸妈妈在购买鱼肝油的时候,可以先尝下鱼肝油的味道,因为鱼肝油一般会有一股很重的腥味,所以选择口感好一点的鱼肝油,宝宝不会那么抗拒。也可以事先和有经验的妈妈取取经,问问哪款鱼肝油宝宝比较容易接受。
四是爸爸妈妈在购买鱼肝油的时候,最好选择独立颗粒包装的鱼肝油,因为这样方便又卫生,还可以防止交叉污染。
五是因为鱼肝油里面的维生素A和D的比例是有讲究的,各个牌子、产品的维生素A和D的比例可能会相差很大,所以爸爸妈妈在购买鱼肝油的时候,可以先咨询一下保健医生,看看宝宝需要哪种维生素多一点,然后选择最适合宝宝的那一款。