银耳莲子羹的做法

银耳莲子羹是一道很好的消暑甜品，同时也具有润肺、养胃、生津、益气等功效。现在我们来看一下银耳莲子羹的做法：

1、首先备好银耳10克，莲子6克，冰糖适量，水淀粉适量。

2、银耳先用水泡开，清理干净放在一旁备用。

3、锅放入适量的清水，先是放入莲子大火熬十分钟，再放入银耳熬五分钟。

4、待至莲子、银耳熬好后，在放入冰糖调味。

银耳莲子羹的做法相对比较简单，人们都可以轻松煮银耳莲子羹。银耳莲子羹的食用价值很高，现在我们来看一下银耳莲子的功效与作用：

1、有益心、补肾、止泻、固精、安神之效。

2、有滋阴、润肺、养胃、生津、益气、补脑、强心之功效。

3、银耳莲子糖羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。

银耳莲子羹有较强的滋补健身功能，是传统的润肤养颜佳品。银耳莲子羹的做法相对简单，是家常甜品之一。但是银耳莲子羹什么时候最好吃？其实银耳莲子羹好不好吃关键在于莲子有没有熬烂。莲子一般要提前用温水浸泡，等一段时间莲子泡软了在放入锅中开水中煮，这样子莲子才容易煮烂！

银耳莲子羹孕妇能吃吗？能吃，但不能常吃。银耳莲子羹的食用营养素极高，同时银耳莲子羹是一种很好的消暑甜品，具有润肺、养胃、生津、益气等功效。一般来说银耳莲子羹是一种天然绿色甜品，没有任何副作用，可以长期食用。但是由于银耳和莲子都是药性偏寒的，所以孕妇可以吃银耳莲子羹，但不要常吃。