鱼腥草是一味比较普及的草药,因为它有清热解毒,利尿消肿,治扁桃体炎、肺脓疡、尿路感染等功能,所以更是深受民众喜爱。它不仅是一味药,还可以做小食吃,炒、煮、泡、凉拌都是一道让人称赞的美食。今天我们就主要来了解干鱼腥草泡水。
干鱼腥草是多年生草本,因有鱼腥臭味而得名,民间多叫它为折耳根。它一般是作为药来入引的。常与芦根、桔梗、瓜蒌等同用于肺痈吐脓,痰热喘咳。用于热毒疮疡时,可与野菊花、蒲公英、金银花等同用,亦可单用鲜品捣烂外敷。
它不仅能煮水喝,也能炒肉、凉拌,是一味多功能草药。干鱼腥草泡水,就是比较常见的方法。
有的网友表示,在一些养生节目中看到专家介绍鱼腥草,据说可以治疗感冒,于是就跟着做了干鱼腥草泡水。没想到真的有用!那我们也来看看怎样做。
其实干鱼腥草泡水,想当然那就是拿去泡呗。对,其实就是这么简单。
首先你要取出30至60克干鱼腥草,由于它是晒干了的所以不免有一些杂质,所以第一步当然是清洗干净,除掉杂质。第二步就是往干鱼腥草里加入开水。这里就要注意了,最好是加入刚烧开的水,然后再盖上杯盖让它蒙一会,鱼腥草能泡得更彻底,药效也会更强。
如果你受不了鱼腥草的味道,则可以等鱼腥草水稍微凉一些,往里面加一些蜂蜜调匀。这样喝上去就不会那么腥了。
究竟鱼腥草泡水有什么功效呢?究竟是不是像专家所说的可以治感冒还清热解毒呢?
1、干鱼腥草泡水的确是可以治感冒的,但前提是,你的感冒是属于风热感冒。这时候清热解毒的鱼腥草就可以发挥作用了。但如果你是风寒感冒,那就最好不要喝鱼腥草水,不然会适得其反。
2、干鱼腥草水可以治疗习惯性便秘。取鱼腥草5~10克,用白开水浸泡10~12分钟后代茶饮。治疗期间停用其他药物,10天为一个疗程。有些网友也用这种方法来减肥,但是不是真的有效,就要看个人了,因为减肥也不止是喝几杯鱼腥草水就见效的。
3、干鱼腥草可以治疗肾病综合征。鱼腥草(干品)100~150克入开水1000毫升,浸泡半小时后代茶饮,每日1剂,3个月为一个疗程,疗程间间隔2~3日。
4、干鱼腥草还可以治疗扁桃体炎、咽炎,这也是鱼腥草清热解毒方面的表现。
小编在网络上看到有网友在鱼腥草泡水还是煮水的意见上有一些分歧。那么到底煮水和泡水有区别吗?小编可以明确的告诉你,其实区别是不大的。
干鱼腥草既可煮水,也可直接泡水当茶喝。选择煮的网友是这样说的:“因为鱼腥草有股难闻的鱼腥味,把它拿来煮的话味道就没那么重啊!”而选择泡的网友是这样说的:“反正功效其实是差不多的,干嘛那么麻烦呢!”
小编认为,在有可能的情况下,当然是把干鱼腥草煮一煮会比较好。因为煮一下不仅可以杀杀菌,还能激发更大的药效。而且,干的鱼腥草它煎出的汁如淡的红茶汁,仔细口尝,也有类似红茶的味道,芳香而稍有涩味,毫无苦味,且无腥臭,对胃也无刺激性。当然,当遇到上火、感冒、咳嗽和呼吸道炎症时,在不方便煮的情况下,泡喝一杯鱼腥草茶会比服抗生素有效得多。
所以,在有时间有条件的情况下,可以煮一煮。但是没时间没条件的话,直接泡也是可以的。