石决明的功效有什么呢?其实石决明被当成药物使用其实是很常见的,那下面我们就简要介绍下石决明的作用,想要更为全面的了解石决明的作用,就从药理作用和临床应用这几个方面进行分析。
从药理方面分析,石决明有两个功效:1、有清热、镇静、降血压、拟交感神经的作用。2、具有抗感染作用。
在临床上应用的功效也是有两个方面,主要是用于治疗平肝潜阳上亢,头晕目眩和用於目赤、翳障,视物昏花等病症。
平肝潜阳上亢,头晕目眩:石决明咸寒清热,质重潜阳,专入肝经,而有平肝阳、清肝热之功,为凉肝、镇肝之要药。用治肝肾阴虚、肝阳眩晕症,常与生地黄、白芍药、牡蛎等养阴、平肝药物配伍;肝阳上亢、肝火亢盛、头晕头痛、烦躁易怒者,可与夏枯草、钩藤、菊花等清热、平肝药物同用。
用於目赤、翳障,视物昏花:肝开窍於目,石决明清肝火而明目退翳,为治目疾之常用药。治疗肝火上炎、目赤肿痛,可与夏枯草、决明子、菊花等配伍;治疗风热目赤、翳膜遮睛,可与蝉蜕、菊花、木贼等配伍;阴虚血少之目暗不瞻、雀盲眼花者,每与熟地黄、枸杞子、菟丝子等配伍。
其实石决明除了经常被用作药材以配药,其实石决明还能被当成是食材为应用,而且因为石决明的口味也很讨喜,而很受到大家的喜欢,那在寻常生活中,石决明主要是以哪种烹饪方式出现呢?对此我们就简要介绍下石决明常见的烹饪菜色。
石决明粥
原料:石决明30克,大米100克。
做法:将石决明打碎,入沙锅中,加清水500毫升,武火先煎1小时,去渣取汁,入大米,再加清水400毫升,文火煮成稀粥。
天麻石决明猪脑汤
原料:猪脑1个、天麻10克、石决明15克。
做法:将山3味同放锅中,加水适量,以文火烧1小时,炖成厚羹捞去天麻、石决明即可。
我们知道石决明的功效有很多,那石决明有什么需要注意的食用禁忌吗?虽然石决明可以治疗多种病症,但是一些人群还是不适合食用石决明的,脾胃虚寒者慎服,消化不良、胃酸缺乏者禁服石决明。若是这些人食用石决明,是很有可能会产生不良反应的,所以一般是建议不要慎重使用。
因为石决明本身的药性就是较寒的,所以一般是不建议有肠胃方面问题的人食用,因为之后加重肠胃的负担,让肠胃问题变得更为严重,所以一般是建议大家在使用石决明之前最好是先了解下自己的体质,看看自己是否有肠胃方面的问题,避免食用石决明之后身体出现不良反应。
石决明有副作用吗?其实石决明为鲍科动物杂色鲍、皱纹盘鲍、耳鲍、羊鲍等的贝壳。石决明经常被用作是药材,但是从石决明的药性来看,石决明算是较为温和的食材,因为其不仅仅是能入药,也能和其他药材相配针对某种病症进行治疗,而石决明的副作用在临床上暂时并未有常见的案例,所以一般而言,石决明算是温和的,一般不会出现什么不良反应。
不要不想身材出现不良反应,其实这也是有前提的,就是在喝石决明时要特别注意量的把握。石决明具有利水通便,有缓泻的功效,所以很多人喜欢将石决明当成茶来喝,其实这种做法是很不好的,因为过量的食用石决明,是很有可能会导致拉肚子现象的,所以在喝石决明时要特别注意量的把握。
很多人喜欢将石决明和决明子混为一谈,其实石决明和决明子的差别是很大的,而下面我们就试着看看这两者之间有什么不同点。首先从其本质而言,石决明是为鲍科动物杂色鲍、皱纹盘鲍、耳鲍、羊鲍等的贝壳。而决明子是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子,以其有明目之功而名之。秋季采收成熟果实,晒干,打下种子,除去杂质。从它们的种类来看,这两者就是不属于同一物质。
虽然石决明和决明子平时经常被用作药物,但是这两者之间的作用还是有很大的不同的,决明子决明子味苦、甘、咸,性微寒,入肝、肾、大肠经;润肠通便,降脂明目,治疗便秘及高血脂,高血压。清肝明目,利水通便,有缓泻作用,降血压降血脂。而石决明则是味咸,平,无毒,具有平肝清热,明目去翳的功效。
在使用用途上,石决明和决明子也有很大的不同,虽然两者经常被用作药物,但是两者之间还是有很大的区别的,因为像是石决明,经常是和其他药材一起搭配,组合起来针对某个病症“对症下药”,效果十分的好,而决明子就可谓是上班一族的宠儿,经常是被当成茶饮般使用,亦可以和其他物质组合泡成茶。