原本田七就是一种中药,有着其独特的功效,而且根据它的生吃、熟吃功效是有所不同的,俗话说,生打熟补。也就是说,田七熟吃是补的,那么补什么呢?
熟田七也不例外哦,它的功效多着呢!它对人体的血液有着很好的功效,可以补血、活血,还可以调理人的身体机能,常用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。常食田七,对冠心病、心绞痛、高血压有预防和治疗作用。想要达到这样好的功效,也是需要注意方法的哦,而且它是一种中药,一定要根据自己的情况以及医生的说明进行服用。用法用量是可用温开水送服,每次3-5克。
而且用熟田七配以北芪、党参、杞子、杜仲等药材浸酒,就是“田七大补酒”,早晚适量饮用能补血补气,舒筋活络,促进人体新陈代谢,增进健康,是药酒中之上品。用田七制成牙膏对防治牙疾有良好作用。
所谓的“熟田七”并非是把田七直接煮熟,而是田七经过炮制变成熟的了。简单点说:田七是没有生熟之分,主要因为服用的方法改变了,同样的田七,你就那么吃它是生的,如果你把它加热后服用就是熟的了。
传统的熟田七是用食用油炸香,但这会破坏田七的有效成分,造成浪费。现代研究认为,可用蒸熟的方法制成熟田七,一样有补益作用,但用量可1-2克就行。将生田七放到小碗里用水泡着,水量以田七能吸乾为度,然后再蒸软、切片,用油炸成黄色,酥而不焦,然後研成粉末,就可以成为熟的田七啦。
生田七主要是用来散瘀、活血、通脉,调节血液循环,防治冠心病等,而熟田七的作用则是补气血。通常我们在药材店买的都是生田七,制成成药后是会有生田七和熟田七的区别哦。
田七的不同吃法,最终会产生不同的效果。熟田七重在补,那么熟田七应该怎么吃才能达到补的最好功效呢?
熟吃田七侧重于补血,如果是用于伤后补血、产后补血的话,效果是较为显著的。《本草纲目拾遗》中记载:“人参补气第一,田七补血第一”。这也是充分能够证明熟田七的补血功效是多么地好。特别是MM们,或者是产后的妈咪们应该补补血啦。熟田七的吃法主要以做成药膳食用,比如炖鸡、炖排骨等,也可以直接服用。
一、直接吃
1、将田三七用食用油炸成微黄(别炸的太焦);
2、弄干后打成粉既是熟田七了。
注意:炸田七的油最好是鸡油,能保存更久,或者每次加工少一点,用完再说。
二、田七炖鸡
1、将母鸡肉洗净,斩成小块,待用;
2、瓦煲内,加入清水,用大火烧开;
3、放入鸡肉块烧开后撇去浮沫;
4、加入生姜片、料酒等调料;
5、用小火炖至鸡肉熟烂;
6、再加入田七粉、盐、味精,稍煮片刻就可以了。
孕妈妈在怀孕期间就是全家的生活重心,而且在怀孕的期间无论是生活习惯还是饮食上都会出现很大的变化,特别是在饮食上。有些人认为中药都是很补的东西,孕妈在怀孕的时候不就是要补吗,所以熟田七当然可以吃。其实,这种想法是错误的。
熟田七是中药没错,但是在怀孕期间是尽量要少吃药,无论是中药还是西药,因为是药三分毒,孕妈吃的东西最终影响的都是胎儿,而且田七具有活血作用,怀孕期间服用的话有可能引起流产。所以别再盲目地进补了。如果是产后的妈妈,就是要服食,因为它是上佳的补品啊。如果还是孕期的话就不要吃啦!
田七既然有生熟之分,所以它们使用的适应症不同,功效也有区别啦。生田七是外伤出血,骨折肿痛的伤科良药。但是要想吃出补血护心的话,还是熟田七是最好的哦!如果你是个孝顺的孩子,那么最适合学会这些吃法,因为这样吃是最能补血护心的,特别适合老年人,在家可以尝试一下这样做给的爷爷、奶奶吃哦。
如说是平时用于养生保健饮用,可以给你的爷爷、奶奶制作一些熟田七,平时可以直接用它煲水喝,也是可以达到这样的功效的。熟田七药性相对温和,它在活血散瘀的同时还有补气补血的功效,对于体质虚弱的老年人来说更为适宜。除此之外,还可以加入其他药材泡酒,或分别加入田鸡、生鸡、排骨等肉类制作药膳均可,这些吃法都是最能补血护心的,还能促进人体新陈代谢,舒筋活络,增进健康,可用于患有高脂血症、动脉粥样硬化、高血压、冠心病、脑梗塞等的老年人哦!
熟田七与生田七都是田七,但是你知道熟田七与生田七是不一样的吗?无论是功效还是使用方法上都是有差别的。
一般说,生田七能使血管收缩,是治跌打刀伤的特效药,而且神奇到药到血止的效果。在用法上把田七粉,用酒调成糊状,敷于疮疽上,可起到散血消肿作用。生田七一般都是外用为主,内服的话就会选择熟田七了。而且内服田七就需要根据具体的病情作不同的服法了。
如果是散血、止血、止痛应服生田七;补血、补身则服熟田七。生吃功效侧重于:活血化瘀,跌打瘀血、外伤出血、产后血晕、吐血、衄血等血症,并可防治冠心病、高血脂、高血压等心脑血管疾病,美容抗衰老等养颜功效。熟吃功效侧重于:补血、用于身体虚弱、食欲不振、神经衰弱、过度疲劳、失血、贫血等。
从它的服用方法以及功效,可以清楚地看出,虽然同是田七,但是生、熟的还是有很大的区别的,下次在用的时候就要注意这些问题啦。