怀地黄的功效与作用
怀地黄，也就是人们常会见到的地黄，其具有减肥、美容、降火等对人们十分有益的功效，因此其被熬成补偿，其被熬成药汤等等。下面来看看怀地黄的功效与作用具体都有哪些：
1、 缓解痛经，大姨妈来了不可怕
对于痛经，月经不调的女性，生地配合其他中药，能帮助月经不调、经常痛经的女性减轻病痛。
2、 促进肠道蠕动，脂肪不积聚
有些人因大肠干燥，导致大便不畅，治疗时，加用生地，能增加肠道内的润滑作用，使大便顺利解下。
3、 养颜美容，面色如桃花
明朝时期著名的医生李时珍对地黄就有这样的评价：“服之百日面如桃花，三年轻身不老。”虽然说有点夸张，但也足以说明古人早就发现了地黄的美容功效。
4、清热解毒，无毒一身轻
地黄是一种中草药才，清热解毒是其主要的作用之一。对于伤寒温热不能出汗的病人，在与其他中药一起用的时候，能起到清除体内热毒的功效。
5、 养阴生津，身体棒棒的
对于因体内热量过多，导致口渴的病人，运用生地能起到滋阴、消渴之功效。
怀地黄也就是人们熟知的地黄，那么怀地黄的种类有哪些呢？它的种类有三种，分别是鲜地黄、熟地黄和生地黄。下面从性状、颜色和气味来辨别这三者。
鲜地黄怎么辨别
鲜地黄的形状：呈纺锤形或条状，长8～600px，直径2～225px。
鲜地黄的颜色：外皮薄.表面浅红黄色，具弯曲的纵皱纹、芽痕、横长皮7L样突起及不规则疤痕。肉质，易断，断面皮部淡黄白色，可见橘红色油点，木部黄白色，导管呈放射状排列。鲜地黄的气味：气微，味微甜、微苦。
熟地黄怎么辨别
熟地黄的形状：为不规则的块片、碎块，大小、厚薄不一。
熟地黄的颜色：表面乌黑色，有光泽，黏性大。质柔软而带韧性，不易折断，断面乌黑色，有光泽。
熟地黄的气味：气微，味甜。
生地黄怎么辨别
生地黄的形状：多呈不规则的团块状或长圆形，中间膨大，两端稍细，有的细小，长条状，稍扁而扭曲，长6～300px，直径2～150px。
生地黄的颜色：表面棕黑色或棕灰色，极皱缩，具不规则的横曲纹。体重，质较软而韧，不易折断，断面棕黑色或乌黑色，有光泽，具黏性。
生地黄的气味：气微，味微甜。
怀地黄的价格是多少呢？这就要看是属于熟地黄、生地黄或者鲜地黄咯，这三种的价格都不一样。其价格除了受种类的影响外，其还会受到包装、生产厂家、地域、销售商的影响。但是价格差异并不大，都是在二十元左右浮动。下面妈网百科从网上搜索了部分地黄价格，仅供参考：
一号店上地黄的价格：
千颐熟地黄，规格200g，一号店上的参考价格是10元；
聚怀斋正宗焦作温县熟地黄，规格500g，一号店上的参考价格：28元；
爱上农庄新品野生特级生地黄，规格200g，一号店上的参考价格：¥18；
爱上农庄特级中药材生地黄，规格250克，一号店上的参考价格：¥27；
济海堂优质怀生地黄，规格500g，一号店上的参考价格：¥26；
御同仁堂YUTONGRENTANG 中药材精选优质干地黄，规格400克，一号店上的参考价格：¥22；
聚怀斋正宗焦作温县焙干地黄，规格500g，一号店上的参考价格：¥26.8；
辅康堂生地黄片，规格200g，一号店上的参考价格：¥29。
京东商城上地黄的价格：
聚怀斋正宗焦作温县熟地黄，规格1斤，京东商城上的参考价格：28元；
云南白药正品山西熟地黄，规格100克，京东商城上的参考价格：15元；
福东海熟地黄，规格250g，京东商城上的参考价格：19.8元；
宝元堂新鲜熟地黄，规格200克/瓶，京东商城上的参考价格：29元；
盛元堂熟地黄，规格200克，京东商城上的参考价格：38元；
宝元堂新鲜生地黄，规格200克/瓶，京东商城上的参考价格：¥29.00；
正宗焦作温县干地黄，规格500g，京东商城上的参考价格：¥22.00；
盛元堂生地黄，规格200克，京东商城上的参考价格：¥38.00；
福东海精选优质生地黄，规格250克，京东商城上的参考价格：¥28.00。
怀地黄怎么做好吃呢？这个并没有明确的答案，因为每个人的喜好不同，有人爱吃甜一点的东西，有人爱吃咸一点的东西，有人爱吃啦一点的东西，有人……不过大部分都喜欢拿怀地黄加排骨、猪蹄或者乌鸡熬汤喝，所以下面为大家介绍一款怀地黄猪蹄煲。
怀地黄猪蹄煲
原料：猪蹄500克，油菜100克，葱段、姜片各10克，药包1个(内装熟地20克，酸枣仁10克)，料酒10克，精盐3克，味精1克，胡椒粉0.5克，清汤1000克，芝麻油5克。
做法：
1、油菜从中间顺长剖开。猪蹄治净，从中间顺骨缝劈开，再从关节处斩成块，下入沸水锅中焯透捞出；
2、沙锅内放入清汤、料酒，下入药包烧开，下入猪蹄块、葱段、姜片烧开，煲至猪蹄熟烂，拣出葱、姜、药包用；
3、下入油菜、精盐烧开，炖至熟烂，加味精、胡椒粉，淋入芝麻油即成。
烹饪技巧：
猪蹄一定要刮净皮上的油脂，以免有异味。盖上锅盖用小火长时间煲制。
妈妈们，若周末待在家，百般聊赖的时候，不如学习一下怎么做这两款汤，为自己心爱的他和自己的心肝宝贝熬制出健康且美味的地黄汤吧！
怀地黄怎么泡水喝呢？其实很简单，拿生地或者熟地直接用开水泡就好了，但是若想更健康的话，可以用锅煮一下，这样可以把怀地黄的功效发挥得更极致。
虽然怀地黄泡水可以起到降火的功效，但是怀地黄是凉性的，切莫一次性饮用过多，或者频繁食用。一天10-15克怀地黄就可以了。
下面来看看怀地黄泡水喝对人们的好处：
1、改善人们的睡眠质量
生活中很多人睡眠质量不好，就是由于身体出现亏损，影响到人们的正常睡眠。熟地可以有效治疗失眠多梦，出冷汗，心悸不安，眼花耳鸣，口干舌燥等症状。虽然怀地黄可改善人们的睡眠质量，但是并不是人人都适用的哦。
2、对高血压人群是良好的降压食物
怀地黄对心血管系统有着很大的影响，酒熟地黄及蒸熟地黄都有显着的降压作用，收缩压和舒张压均显着下降。
3、可增强人体的免疫力
经过中医论证，常使用怀地黄能够增强机体免疫力，从而增强人体的抗病能力。具有不错的强身健体之效。为了不被寒风吹走，可以适当食用熟地黄哦。
4、对于肾虚、脸色发黄的男性是不错的补血补精食物
我们都知道气血影响着人们的身体健康。人们一旦气血不足就会让其他疾病乘虚而入。女性朋友气血不足不仅仅脸色枯黄，而且还会影响月经不调。所以调理气血对人们来说是非常重要的。而怀地黄不但可以大大改善气血问题，同时能有效改善男性朋友遗精等补精问题。
虽然怀地黄是人们日常生活中常会吃到的食物，但是其性寒，因此比较有多多少少的副作用，那就警惕我们要了解怀地黄的食用注意事项，分别是禁忌人群、搭配禁忌、食用禁忌等，如下：
禁忌人群：由于怀地黄性凉，凡脾虚腹泻，胃虚食少者忌食；寒性体质的人也尽量不要食用；对于阴虚肠躁便秘不可食用，否则会引起增水行舟的作用。
搭配禁忌：怀地黄忌与萝卜，葱白，薤白，韭白一同食用；怀地黄忌用铜铁器皿煎服。
食用禁忌：
1）不可长期服用。尽管怀地黄具有清热凉血、养阴生津的功效，但长期服用生地黄会上火，从而导致败血，因此不可长期服用。
2）不可泡水当茶饮用。有人采用怀泡水当茶饮用，这种做法也不可取，以防出现不舒服的症状表现。
综上所述，虽然怀有一定的副作用，但是只要对适宜的人群适量服用，基本是不会出现副作用的，这点妈妈们倒是可以放心。