太子参

太子参是属于中医的一种，有滋补的功效。那么太子参的吃法有哪些？其实太子参的吃法有很多，也可以搭配食物煮汤。现在我们来看一下其中一种做法：

1、准备材料：乌鸡、太子参、枸杞、猪骨。

2、首先把乌鸡去皮洗净斩块备用，再把猪骨洗净，太子参与杞子也洗净。

3、把洗干净的乌鸡、太子参、枸杞放入炖盅里。

4、最后往炖盅再加入适量的清水。盖上盖子，隔水炖2.5小时就可以了。

太子参是滋补的中药材之一，我们都知道它的药用价值很高，那么太子参的功效与作用有哪些？我们现在一起来看一下：

1、太子参有益气生津，补益脾肺。

2、太子参对于治疗治肺虚咳嗽，脾虚食少，心悸，怔忡，水肿，消渴，精神疲乏有着显著功效。

3、太子参对于治疗气虚津伤的肺虚燥咳及心悸不眠、虚热汗多等症状有一定的显著功效。

太子参是人参的一种，它具有补气益血、生津、补脾胃的作用，是一种有补气益血、生津、补脾胃作用的中药，既可以入药也可以煲汤，它对很多疾病都有很好的防治作用，是传统中药材不可多得的一味药食两用药。那么在进食太子参的时候有什么禁忌吗？妈网百科马上为大家科普这方面的知识。

禁忌：

其实，大部分的人都是可以使用太子参的，只是表实邪盛者，然而，表实邪盛主要是说外感邪气，好比感冒，感受风寒邪气，邪气很重，又发高热，多指风寒表实。表实邪盛者可以理解为有实证的人。太子参虽补力平和，但终为味甘之品，所以凡病有实邪者忌用，故邪实之证慎用。高血压及肾炎、胃炎患者不宜多食。太子参虽补力平和，但终为味甘之品，所以凡病有实邪者忌用，故邪实之证慎用。

另外需要注意的，因为太子参属于保健食品的一种，它具有很好的营养价值，但是在进食的时候需要注意，不能过量以免补得太过而引起上火。

太子参的价格，一般质量较好的价格在40元/500g左右，差点的也有25元/500g

某家企业经营从太子参价格波动中全面恢复，前三季度扣非后净利润增长44、5%：2014年前三季度公司实现收入20、5 亿元，增长9、3%，其中母公司收入12、1 亿元，同比增长40、7%；净利润1、6 亿元，增长11、6%，扣非后净利润1、5 亿，增长44、5%，EPS0、52 元，超过我们三季报前瞻中预期。第三季度公司实现收入6、7亿，增长13、8%，其中母公司实现收入12、1 亿，增长40、7%，净利润5933 万，增长135、4%，扣非后净利润5895 万，增长128、4%，EPS0、18 元。太子参价格2013 年年中下跌至40~60 元/公斤，并保持平稳，2014 年公司经营从太子参价格波动中全面恢复。

看着有人种太子参赚了钱，加上政府的宣传推广，2007到2008年，镇里但凡适合栽种的土地都播下了太子参的药种，种植大军从农户扩展到了居民，栽种面积也从牛大场镇辐射到了临近的余庆以及麻江等地。

太子参无花果瘦肉汤，此汤清润醇和，有健胃理肠、益气润肺的功效，太子参无花果瘦肉汤太子参性平，味甘，入脾、肺经，具有益气健脾，生津润肺之功效。由于其性味平和，不燥不热，广泛用于方剂和饮食疗法上，常用于脾虚体倦，食欲不振，肺燥干咳，病后体虚。那妈网百科给大家介绍一下太子参无花果瘦肉汤的做法吧。

食材主料：瘦肉；太子参；无花果；

辅料：蜜枣2颗；盐适量；姜3片；

步骤：

1、瘦肉，我用的是猪腱肉，切适量大小片，并好姜3片

2、太子参，无花果，蜜枣等洗净备用

3、把瘦肉，姜片冷水下锅

4、煮开后去血水，再过清水洗净

5、砂锅里入6-8碗的水，把姜片和瘦肉入锅

6、把2备好的配料也一起放入;煮开后转小火煲约1、5-2小时

7、食用前加盐调味即可!小贴士如果有新会陈皮，也可以加一小片，效果更好啊！

又是一年秋季时，秋高气爽，但是随着秋天的到来，很多人也出现了一些不适感。比如皮肤干痒，口干舌燥，反正就一个字，那就是"干"！在这个时候需要进食一些滋阴润肺的汤品，太子参百合汤就是不错的选择。太子参百合汤具有益气生津、润肺止咳、清心安神的作用。适宜于气虚肺燥引起的咳喘气短、口干舌燥、咽干咳嗽、失眠之人士。想知道太子参百合汤是怎么做出来的。那就要认真往下阅读了哦。

材料：太子参、百合、罗汉果、猪瘦肉、水

做法：

1、所有材料放快速煲里，用老火汤档煲2个半小时即可；

2、用明火熬汤的可把材料放进砂锅了，大火烧开后小火熬2个小时。

功效：

太子参性平、味甘、微苦，补肺健脾，益气生津

百合：性甘、微寒，可润肺止咳，清心安神

罗汉果：甘、酸、性凉，有清热凉血、生津止渴、润肺化痰的作用。