孕妇能不能吃云耳

云耳的功效与作用

云耳是木耳当中的一个种类，它价格便宜，是一种难得的廉价滋补食品。云耳含有大量的碳水化合物、蛋白质、铁、钙、磷、胡萝卜素、维生素等营养物质，有益气、润肺、补脑、轻身、凉血、止血、涩肠、活血、强志、养容等功效。云耳一般用作菜肴配料，也可凉拌食用，味道均鲜美独特。