电压力锅

为了尽快消除大家的疑虑，让大家放心选购电压力锅，妈网特整理了关于电压力锅安全性的问题，大家不妨看看：

电压力锅为什么会爆锅？

电压力锅内设压力控制装置，能将锅内压力控制在一定范围内，以确保安全。如锅内压力过大，排气阀会自动泄压，待压力恢复到正常时，排气阀再重新复位。之所以会出现爆锅的现象，是因为电压力锅的复位控制装置失灵，导致锅内压力持续上升，不受控制，出现异常情况。

密封圈泄压能让人放心吗？

电压力锅复位控制装置中有密封圈，当密封圈脱离原有位置时，锅内压力就会下降，反之，锅内压力就会不受控制。一般情况下，密封圈都是符合标准的，用密封圈泄压不易造成危险事故。

排气阀能当重任吗？

电压力锅有一个重锤排气阀装置，不会像传统压力锅一样频繁冒出蒸汽。一般，电压力锅排气阀能在锅内压力持续上升时自动排气，让锅内压力在可承受范围内。

有的人把电压力锅买回家后，会好奇电压力锅的压力和温度是多少。一般情况下，安全压力不会超过90千帕， 温度在115-125度之间。使用时，最好按正确的方法使用，以免发生安全事故。那电压力锅要怎么使用呢？

1、使用前，先仔细查看说明书，熟悉各功能，并按正确的方法尝试操作；

2、用压力锅蒸煮食物，放进入的食物不要超过压力锅容量的五分之四，不然盛太满，容易引起故障；

3、最好不要用电压力锅煮酸性、碱性食物，也不要用来长期存放酱油等调味料，以防腐蚀锅体；

4、电压力锅处于加热状态，千万不要限压阀上放置东西，不然会引发安全事故，另外，也不要用其他东西代替限压阀。

5、通电后，锅内有压力，不要随意打开，也不要随意搬动，最好等压力锅断电冷却后再打开和移动，以防食物随压力溅出，烫伤手部。

电压力锅是居家必备电器之一，几乎很多人都会购买。购买后最好按说明书使用，不然发生故障，就要花费时间维修。如电压力锅开不了盖要怎么办呢？以下是故障原因及解决方法。

首先，电压力锅开不了盖的原因可能是加热完成后没有完全泄压，只要耐心等待，泄压完成，问题就能解决。但需注意的是，遇到这种情况，不要强行打开锅盖，不然蒸汽喷出，很容易伤到手部。

其次，安全阀与锅盖间阻力增大也可能导致电压力锅开不了盖，因为电压力锅使用时间长，故障发生的可能性大，即使使用时压力降到正常值，安全阀与锅盖阻力大，导致安全阀不能下降到正常位置，也会出现此情况。修理时，可以用筷子捅安全阀，除去异物，让间隙变小，锅盖就能正常打开。

最后，电压力锅开不了盖，解决的方法还有用冷水冲，利用热胀冷缩原理打开锅盖，或者一只手抓住锅盖上的位置，另外一只手抓住另一边使劲拧开，但最后等冷却后再操作。

电压力锅是高压锅和电饭煲的升级产品，既具有两者的优点，又在两者的基础上作了改良。下面来了解一下电压力锅和高压锅的区别吧，这样大家选购时，就知道怎么选了。

功效PK：电压力锅胜

电压力锅煮饭时完全密封，米饭的营养不易流失，而高压锅煮饭时并不是完全密封，米饭的营养会随水蒸气的散发而流失，所以，电压力锅更好。

节能性PK：电压力锅胜

电压力锅是利用时间控制并带有压力的，工作时完全处于密封状态，食物与外界空气基本隔绝，待加热时间到时，蒸汽就会排出，这样食物烹饪的时间会大大缩短。而高压锅热能的来源是电，加热时几乎所有的热能都用上，烹饪时间长，节能效果一般，所以，电压力锅更值得选购。

安全性PK：电压力锅胜

电压力锅采用压控、温控等控制技术，能在高压状态下自动泄压，所以，安全有保障，而高压锅安全性相对较低，使用时需人看管，不然出故障，易发生安全事故，所以，电压力锅更安全。

作为家居常用电器，电压力锅的基本功能是煮饭、煲汤、煮粥。如果要购买，一定要买质量好的。那哪个牌子的电压力锅质量好呢？以下是电压力锅的质量排名，不妨参考一下：

1、美的

美的是大型的综合现代化企业，位于中国500强企业之列。美的电压力锅已突破系统技术，能使烹饪压力达到105kPa，即同样食物烹饪时间，美的电压力锅能让食物快速熟透，快速入味。

2、苏泊尔

苏泊尔电压力锅是浙江苏泊尔股份有限公司旗下品牌。该公司是一家在厨具行业中首度上市的公司。苏泊尔电压力锅采用了球釜式内胆，升热快速，受热均匀，可以全面释放出食物的美味，锁住营养不流失。而且它将煮饭、蛋糕、煲汤、炖肉类排骨、熬鱼、煮粥等多项功能融于一体，操作非常方便。

3、九阳

九阳是山东品牌，采用智能调压技术。不同食物采用不同温度和压力，精控程序，烹饪口感更好。而且它采用微电脑控制，烹饪进度可以通过曲线在显示屏显示出来。

4、格兰仕

格兰仕是全球最大的微波炉专业制造商之一，世界级综合性白色家电品牌企业，中国极具影响力品牌。格兰仕电压力锅特有三项安全专利技术，12重安全保护，使用安全有保障。功能方面，它除了蒸煮饭以外，还设计了多种肉类的烹饪快捷菜单，操作方便。

电压力锅能用于煮饭、煲汤、煮粥，此外，还能用于做菜。将它购买回家，能解决日常饮食的烦忧。那怎样选购电压力锅呢？电压力锅哪个牌子好？以下是电压力锅品牌排行榜（仅供参考）：

1、美的

美的成立2002年，是大型的综合性现代化企业，位于中国500强企业之列。美的也是全球最具价值品牌之一，电压力锅更进入行业内十大品牌。

2、苏泊尔

苏泊尔电压力锅是浙江苏泊尔股份有限公司旗下品牌。该公司是国内最大的炊具研发、制造商，也是一家在厨具行业中首家上市公司。

3、九阳

九阳电压力锅是山东品牌。九阳在济南、杭州、苏州等地建有多个生产基地，现忆成为家电行业中规模位居行业前列，著名企业之一。

4、奔腾

奔腾是国内一流的专业小家电品牌运营商，集家用电器产品研发-制造-销售为一体的综合性高新技术企业。

5、格兰仕

格兰仕是全球最大的微波炉专业制造商之一，世界级综合性白色家电品牌企业，中国极具影响力品牌，中国家电业最具影响力的龙头企业。

6、双喜

双喜电压力锅全密封烹饪，能够保持食物的原汁原味，且其职能无沸腾技术使得食物永远处于沸腾临界点，七大保护装置，为您提供百分百地安全保证！

7、爱仕达

爱仕达是中国驰名商标，总过名牌。爱仕达电压力锅采用硬质氧化内胆，防刮耐磨，具有多种烹饪方式，一煲多用，专利泄压弹性结构。

8、利仁

北京利仁科技有限责任公司，电压力锅十大品牌，十大多功能锅品牌，国内知名小家电生产企业，北京市著名商标，“守合同，重信用”企业，主要从事民用小家电产品研发、生产与销售的民营企业。

9、飞利浦

飞利浦，1891年成立于荷兰，主要生产照明、家庭电器、医疗系统方面的产品。飞利浦公司，在全球28个国家有生产基地，在150个国家设有销售机构，拥有8万项专利，实力超群。

10、老板

杭州老板电器股份有限公司，厨房电器十大品牌，吸油烟机国家标准起草单位，国内市场份额最大、品牌价值最高、生产规模最大、销售区域最广的厨房电器龙头企业之一。