现在,很多消费者选购电烤箱都会先看一下品牌排行榜和报价表,因为相比小品牌,大品牌更值得信赖,但价格也相对要高些。那电烤箱哪个牌子好呢?电烤箱要多少钱一台?大家不妨先看看,了解一下行情。
美的电烤箱
美的电烤箱充分利用了烤箱内箱的热源流体,因为它独有的立方体内胆设计,物理的形成相对流动,实现了对美食无死角的3D加热,确保食材的每一寸都可以受到热量的精心炙烤,将食材的美味更加完美的呈现。如果要买它,大概需要花费300-600元不等。
长帝电烤箱
长帝电烤箱拥有自己专属的云食谱,用APP即可搜索翻阅,只要按烘焙键,便能自动同步食谱上的温度、时间、模式等所有数据,使得烘焙成功率大大提高。这种智能服务对新手来说不但方便自学烘焙,而且能体验更多成功的满足感。如果要购买它,需要花费300-800元不等。
老板电烤箱
老板电烤箱精准控温,让烘焙更轻松。其内部创造性地分成上下两个可独立调控的温度区间,最高温差值可达30℃,而且,还拥有3D美味烤技术,内置立体烤管布局,能够快速多维加热,使食物从内而外均衡受热。如果要购买它,价格会高很多,一般要上千元。
选购电烤箱,想买到称心如意的机子,需要掌握一些技巧,不然,买到的产品不是外观有损,就是经常出故障,用着也烦心。那电烤箱如何选购呢?以下是选购技巧:
首先,从机型方面入手。目前,市面上有台式、嵌入式两种。相比台式,嵌入式电烤箱更高端大气上档次,与橱柜镶嵌在一体,节省空间的同时让厨房更加美观。
其次,从性能方面入手。如果在卖场,可以对比两个品牌之间电烤箱的区别,看哪一个能满足自身需求。不过,建议选择功能多样化的电烤箱,因为无论什么时候用,都不会感到受限。
再次,从质量方面入手。既然要买到好的产品,当然要对产品的质量进行鉴别。先看外观,无破损,无凹凸处,光滑平整为好。再看零部件,不能出现松脱情况。最后,进行一番通电测试,听一下噪音是否过大,加热速度是否符合标准。
最后,从易清洁度入手。买一台易清洁的电烤箱,比买一台不易清洁的电烤箱要好。因为对于很多人来说,清洁电器是一件麻烦事,一不小心可能就会把零部件弄坏。但不清洁,积聚污垢太多,又会让电烤箱寿命缩短。
既然电烤箱已经买到了,就不要把它闲置在家中,应该充分利用起来,做蛋糕。那怎么用电烤箱做蛋糕呢?方法如下:
食材准备
主料:高筋面粉 300克、鸡蛋 45克、牛奶150克。
辅料:干酵粉 6克、砂糖 15克、盐 5克、黄油 9克、上光用蛋液少许。
制作步骤
1、牛奶和黄油用容器装着,然后加热30秒,用打蛋器打发至均匀。
2、在容易中加入干酵粉、白糖、盐,继续用打蛋器打发,等液体均匀后,继续加入蛋清,打发到有粗泡出现为止,再加入蛋黄,搅拌均匀。
3、将剩余的面粉都倒入容器,搅拌成面团,再在容器上面盖一层保鲜膜,放进烤箱加热30秒钟,再静置20分钟。
4、在蛋糕上撒些芝麻,或者涂抹一层奶油,即可食用,相信很多人都会爱吃自己做的蛋糕。
想要成为烘焙达人,只会做蛋糕是不行的,还要会做饼干。等自己会做的食物越来越多,证明你就长进了。那怎样用烤箱做饼干呢?以下是制作方法,速get:
食材准备
主料:低筋面粉50克、玉米淀粉20克、鸡蛋黄2个。
辅料:奶粉20克、泡打粉5克、黄油1块、白糖20克。
制作流程
1、将玉米淀粉、奶粉、泡打粉用容器装着,过筛,然后搅拌均匀。
2、黄油加热,蛋黄加白糖,用打蛋器打发,直至蛋液能立在打蛋器上。
3、将已过筛的低筋面粉倒入蛋黄液中,上下搅拌均匀,再加入已打发好蛋清。
4、等面团做好后,轻轻按成小球,放入已经抹好油的烤盘中,进行加热。
5、通常,用高温200度,加热4分钟,就可以出炉了,口感酥脆,味道好。
你用烤箱做过面包吗?如果没有,你就不算是一个烘焙达人。因为做面包已是最基本的了,方法很简单。那怎样做烤箱做面包呢?以下是制作流程,千万别忘了哦,速速mark起来:
食材准备
小麦粉400克、牛奶300克、砂糖60克、盐一小勺、酵母6克、牛油50克。
制作步骤
1、将小麦粉、牛奶、砂糖一起倒入碗中,搅拌均匀,并揉搓成面团。
2、黄油加热至融化,倒入碗中,加盐、酵母一起揉搓均匀,直至出现大片薄膜的程度。
3、把面团放在一旁发酵,然后揉成面包状,放入烤箱中,加热,等膨胀到原来的两倍停止加热。
4、通常,使用烤箱加热25分钟,面包就可以出炉。看着香喷喷的面包,相信很多人都忍不住想咬一口。