电压力锅和电饭锅的功能大体相同,只不过在设计上有所改变,让使用者用起来更安全。目前,市面上有多种品牌的电压力锅,如九阳电压力锅、格兰仕电压力锅、松下电压力锅、苏泊尔电压力锅等。那这些品牌的电压力锅有什么特点?多少钱一台?
1、九阳电压力锅
九阳电压力煲独有智能调压技术,采用不锈钢材质内胆,添加食物后,可以根据食物种类的不同,自动设定压力,而且功能多样,能用于煮饭、熬粥、煲汤、做蛋糕、煮饭等,使用起来也非常方便,用后很容易清洁,外形靓丽。目前,这个品牌电压力锅也不是很贵,价格在600-1000元左右。
2、格兰仕电压力锅
格兰仕电压力煲火采用大胆的红色外观设计和“高压密闭烹饪”,能大大提高了营养元素的保留率,能用于熬汤、煮粥、做米饭,还能用于做米酒,而且它无沸腾烹饪设计,让整个烹饪过程食物不发生物理翻滚变化,此外,独有的降脂精炖技术,让脂肪充分分离。这个品牌的电压力锅价格在一千元左右,可以考虑选购。
3、松下电压力锅
松下电压力锅能快速精煮食物,一锅多能,煲粥、炖汤、焖烧等都能轻松完成,而且可根据食物、个人口味进行调节,随心所欲,而且操作便捷,能锁住蒸汽进行加热,大大提高烹调效率,节约烹饪时间。目前此款电饭煲在京东报价为2000元最有,价格可能会有所变动,有需要的朋友不妨先看下。
选购电压力锅,有一些人会看到不同品牌的产品内胆不一样,于是产生了究竟哪个电压力锅内胆才好的疑问。那电压力锅内胆哪种好呢?大家不妨往下看看,了解一下。
不锈钢
不锈钢内胆是最好的,安全耐用,但有一点值得注意,不锈钢加热有盲点,容易糊锅,所以,煮饭或加热食物时,时间不能太长。如果真要购买,应该选锅底为合金复合底的电压力锅,锅身也是不锈钢,但锅底传热均匀,使用安全。
黑晶
“黑晶内胆”用高强度的合金材料制成,硬度仅次于金刚石,坚固耐用,易清洗,不会粘锅。如果要选电压力锅,也可以考虑这种内胆的产品。
陶晶
陶晶厚釜的内胆是应用于电压力锅的新内胆,具有不粘性能,防刮耐磨,且热效率高。而且陶晶”内胆中的贵金属离子还能自动抑制混,如果要选购,建议选择双胆,比如不锈钢内胆+陶晶内胆,或者彩琅内胆+陶晶厚釜。
电压力锅是一种实用的电器,适合现代人的生活习惯,与其它烹调器具有所不同,具有其他烹调器具无法比拟的优势,集多种功能于一身,是升级换代的理想产品。如果要选购,应掌握正确的选购方法。具体如下:
1、根据喜好选择:如喜欢操作简单的电压力锅,可选择机械式电压力锅;喜欢功能多样、自动化程度高的电压力锅,可以选择微电脑式电压力锅。
2、根据家中人口数量选择:如家中有2-3个人,适宜选择4升的电压力锅;如果家里有4-5人,适合选购5升的电压力锅;如果家中有6人以上,适合选择6升的电压力锅。
3、根据性能来选择:如功能开关无异常,锅与电热盘完好,定时器计时正常,指示灯能在通电后立即亮,电源线和电源插头绝缘性好等。
4、根据安全性来选择:锅盖密封圈不能变形,此外,排气阀要能正常排气,因为如果否排气不畅,会出现锅体爆裂的情况。
5、资料齐全:电器要配有说明书、相关标识及安全提示,在选购时,一定要注意,以免买到不合格产品。
电压力锅锅盖采用胶圈密封,使锅内气压限制在一定范围内,温度达到一百二十度左右。较普通炊具,它做出来的米饭更好吃。为了安全使用,现将它的使用方法分享给大家:
1、使用前检查排气管孔是否畅通,不要被异物堵塞,如米粒、菜渣等,然后将食物放入锅内,加水,记住食物和水的量不能超过锅的五分之四,再把锅上箭头向“关”的方向转动,插上电源插头,开始正式加热。
2、加热一段时间,一部分蒸汽会从排气管内排出,等饭完全熟透后,打开限压阀,开始排气,记住不要在限压阀上加任何重物。
3、开盖前,锅内有气压,如直接打开,大量蒸汽喷出,很容易烫到手部,所以,先放气,进行冷却降压。等不再排气后,再按锅上箭头所示“开”的方向转动,打开锅盖取物。
4、每次使用完都要清洗干净,放在通风干燥的地方保存,记得不要把碱、盐、酱油等一起放进去,以防锅胆被腐蚀。
5、锅盖、锅体及限制阀要保管好,定期做好检查,不要让硬物磕碰到,以免造成损伤,影响到后期电压力锅的正常运行。
电压力锅是压力锅和电饭锅的升级版,在目前来说,是比较先进的一种炊具。但电压力锅用久了,也会出毛病,比如口松。所谓口松,就是从合口的地方往外大量漏气。如果不及时修理好,将影响使用,甚至会导致直接报废。那电压力锅口松怎么办呢?
简单的修理方法是用大号台虎钳,将锅盖有槽的地方夹紧一点,即可消除电压力锅口松的毛病。但夹紧多少为好,要视压力锅磨损的情况而定,一般夹到不跑气,开启又方便为止。
如果没有大号台虎钳,也可以把锅盖翻过来,将锅边垫在铁砧上,用手锤把口往里砸一点。但不管用台虎钳往里夹,还是用锤子往里砸,都应当在锅盖两边垫上一层薄铁皮或其他软金属,以防把锅盖砸出坑来,同时用力一定要均匀一致,且不可一次往里砸太多,不然,可能会把锅盖弄坏,重新修理麻烦。记住,要边砸边试。
等修理好后,还要检查一下被砸过的地方是否有裂纹。如果有裂纹,就不能继续使用,以免造成事故,影响到自己后期的使用。