电饼铛食谱大全

【导读】电饼铛是制作烙饼常用的设备之一,炉上设有高边圆形煎锅,上下可单独使用,温度也可调节。将它购买回家,能用于做很多美食,比如烤鱼、烤肉、烤鸡翅等。如果想了解电饼铛的食谱,不妨往下看看,学一些实用的回家试试。

电饼铛虽不是家居常用电器,但少部分家庭也有购买,因为它们热爱烹饪,想利用它来做各种美食。那电饼铛能做什么呢?下面一起来看看吧。

1、烤鸡翅:主料为鸡翅、葱、姜等,制作时需要加胡椒粉、白糖、蜂蜜、鸡精作为调料。腌制好后,放在饼铛上加油,烤7分钟就能食用。

2、煎火腿:以火腿、面粉、鸡蛋为主料,制作时,把碗中把鸡蛋打散,加入火腿和少许面粉,混合在一起,然后放在饼铛上加热,大约3分钟,就能煎至金黄色。

3、烙胡萝卜饼:以胡萝卜、面粉、水、鸡蛋为主料,先将胡萝卜切丝,面粉加水和盐搅成面糊,放置5-6分钟,包上胡萝卜丝,然后在饼铛磕入鸡蛋,将面饼放进去,弄成胡萝卜饼,味道相当不错。

4、做培根煎蛋:以培根、鸡蛋、盐、胡椒粉为主要原料,制作时,先将培根冲洗干净,在饼铛中爆香后倒入蛋液,加调味料,加热大约6分钟,就能煮熟。

水煎包是山东名吃,能作为营养早餐,若平时爱吃,可以自己用电饼铛制作。那怎么用电饼铛做水煎包呢?以下是详细的制作步骤:

第一步,准备制作所需的原材料,包括面粉、肉馅、酵母粉等;

第二步,将面粉加温水化开,与酵母粉一起和成面团,正常来说,都比较容易和好;

第三步,将和好的面团分成小块,用面仗用成圆片,加入肉馅,包起来;

第四步,记得包子不要太大,最好能洒些酵母粉在表面,以免粘住盘子,等弄好后,再煎;

第五步,将包子一个一个摆到饼铛上,加少量油,进行加热,注意加热完成后即能食用。

鸡蛋饼也是很多人爱吃的,你有试过用电饼铛做吗?如果没有,应该尝试一下,因为做出来真的很好吃。以下就是电饼铛煎鸡蛋饼的做法:

第一步,准备制作所需的材料,包括鸡蛋、面粉、香油、盐、葱花等。

第二步,将面粉倒入碗中,按比例加水,然后调和成糊状,静置两分钟,加少许油,继续调和。

第三步,在饼铛表面刷一层油,预热1分钟,然后将面糊倒在表面,弄成薄饼。

第四步,在薄饼中央均匀倒入蛋液,让其散开,用低功率进行加热,等加热完成后即可食用。

电饼铛不但可以用来烙饼,还可以烤肉。它使用起来简单方便,安全卫生。用它来烤肉,能美餐一顿。那怎么用电饼铛烤肉?下面一起来看看它的做法:

1、将鲜肉清洗干净,用碟子装起来,然后加调味料,搅拌均匀,放在一旁腌制一会。

2、将生菜清洗干净,香菇切成块,青椒切开,用碗装起来,以备用。

3、在饼铛上倒油,将香菇、青椒放在上层烤,然后把肉放在下层烤进。

4、等烤好后,用生菜包着香菇、青椒、烤肉一起吃,味道棒棒哒。

5、如果觉得很容易上火,可以配杯啤酒,因为啤酒有降火的功效,但最好不要多喝。

爆米花是一种膨化食品,主要用玉米、酥油、糖制成,所含的营养成分为膳食纤维、叶酸、核黄素、硫胺素、锌、铜、锰、铁等,平时可以当零食吃,但最好不要多吃。若想吃得健康,可以自己做。那怎样用电饼铛爆米花呢?以下是正确的制作方法:

方法一

将材料清洗干净,全部倒入电饼铛的锅具,加油和糖。若喜欢甜可以多放糖,然后选择合适的功率,盖上盖子,不久就会听到声音。等声音变小时,表明米花差不多做好。等冷却后,打开盖子,即可倒出食用。需注意的是,千万不要在做好时马上开盖,不然米花飞溅,很容易伤到自身。

方法二

准备一个陶瓷碗,用于装玉米粒,然后将玉米粒加水清洗干净。接着,倒掉清水,加牛油搅拌均匀。如果喜欢吃甜,可以加糖,但也不要太多。等弄好后,在电饼铛中倒入油和玉米粒,盖上盖子,听到爆声表明正式开始。声音会越来越小,一直到没有。停止后,大约2分钟,即可开盖。这样做出来的爆米花也相当好吃,你不妨尝试一下,但要保证自身安全哦。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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