两岁宝宝食谱

宝宝2岁时，消化系统尚处于不成熟阶段，此时不能直接给宝宝吃大人吃的食物。家长应该根据宝宝的生理发育特征以及宝宝身体所需营养来制作美食。那么，如何制作适合2岁宝宝吃的食物呢？这里分享3个简单菜谱给大家。

栗子扒白菜

材料准备：白菜一颗（500g以内）、新鲜板栗（10颗左右）。

做法：

1、白菜洗干净，用手分成一叶叶；

2、锅内放水、植物油，加少许盐，水开后白菜放进去焯软；

3、将白菜捞起，放入碗底；

4、板栗煮熟，炒锅放油烧热，加葱姜末翻炒至有香味溢出，再加入水、酱油、白糖和板栗；

5、用小火稍微煮一下，出锅放在白菜上，最后根据喜好淋上适量香油。

功效：栗子具有滋补的作用，白菜吃起来清爽，两者一起吃，有利于调节宝宝身体营养的均衡。

白菜枸杞猪骨汤

材料准备：4-5片白菜叶、1-2根猪棒骨、枸杞、橘子皮、大枣、姜片、葱段、米醋、盐。

做法：

1、洗干净棒骨，用菜刀或者其他工具将其敲碎并挑出骨头渣；

2、锅中倒水烧开，将棒骨入锅焯一下，捞出备用；

2、锅内放凉水、棒骨、姜片、葱段、大枣、枸杞、橘子皮，开大火煮，水开后加点醋，再改小火煮一个半至两个小时；

3、最后放入白菜叶煮开，出锅前加入少许盐即可。

功效：棒骨富含丰富的蛋白质，加上白菜和枸杞、大枣等材料，可以帮助宝宝补充钙质，还有养胃生津、清热解毒等功效。

营养粥制作起来简单方便，材料也比较容易获得，妈妈们通过不同的食材能做出不同样式、不同口味的营养粥，宝宝也喜欢吃。下面介绍2种简单易学、适合两岁宝宝吃的营养粥食谱。

牛奶蛋黄黄米汤粥

所需材料：半小碗米汤、2勺奶粉、1/3个鸡蛋黄。

制作步骤：

第一步，将大米放入锅中熬成粥，并将米汤用干净的碗盛出；

第二步，将煮熟的鸡蛋黄取1/3个研成粉；

第三步，杯子或碗内放入2勺奶粉冲调好，再倒入半碗米汤、蛋黄粉搅拌均匀。

营养功效：米汤和奶粉中富含蛋白质和钙质，而蛋黄富含丰富的卵磷脂，这些有利于促进宝宝的身体和大脑发育。

莲藕玉米肉末粥

所需材料：莲藕、玉米碎、瘦肉末、胡萝卜碎、米粥。

制作步骤：

第一步，将莲藕、玉米、胡萝卜等洗干净并切碎，也可用辅食制作机将这些材料打成泥状；

第二步，锅内防水将切片的瘦肉煮熟，然后切成末；

第三步，将准备好的所有材料和米粥一起放入锅中煮一会即可。

营养功效：玉米中富含的谷氨酸、不饱和脂肪酸和维生素，有利于宝宝大脑发育；莲藕中富含铁、钾、维生素K等营养元素，宝宝吃了有健脾开胃的效果； 而瘦肉富含蛋白质，有助于宝宝营养吸收。

几乎每个家长都希望自家的宝宝能长得更高，更健壮。多数家长只知道给宝宝补充钙质能有助于孩子长高，从小就给宝宝吃各种钙片。其实，家长平时多给宝宝制作一些长高的食物也有此功效。那么，两岁宝宝增高食谱有哪些呢？

西红柿炒鸡蛋

材料：鸡蛋2-3个、西红柿300g、油、盐、白糖。

制作方法：

1、西红柿洗净切块，鸡蛋打散；

2、烧锅防煎好鸡蛋，盛出备用；

3、锅中放油烧热，放入西红柿翻炒至出水；。

4、将备用的鸡蛋入锅，并加入适量、盐、白糖翻炒均匀。

汆肝肉小丸子

材料：鸡肉20g、鸡肝20g、南瓜50g、鸡蛋清1/2个、葱末、姜末、盐等。

制作方法：

1、去掉鸡肉上的筋膜，并将鸡肉和鸡肝切成茸；

2、碗内放蛋清、盐、葱末、姜末，用筷子往一个方向搅拌均匀；

3、南瓜切碎下油锅炒1-2分钟，加水烧开后，下入肉丸，等肉丸浮起来并可出锅。

黑芝麻核桃粥

材料：大米30g、糯米20g、核桃仁30g、黑芝麻30g、冰糖适量。

制作方法：

1、用凉水浸泡大米和糯米10分钟；

2、锅内放水，烧开后放大米和糯米，开大火煮，水开后加盖小火炖煮；

3、将核桃芝麻炒香，用蒜臼捣碎。

4、米粥煮至粘稠后放冰糖。

5、等冰糖融化候放入黑芝麻和核桃仁，搅拌均匀煮上2分钟关火。

早餐是人体一天营养的开始，早餐吃得好，我们一天都会更加有精神，宝宝也不例外。那么，两岁宝宝早餐吃什么更有营养呢？

牛奶蛋花

材料：250g鲜牛奶，1个生鸡蛋，白砂糖8g

制作步骤：

第一步：用锅煮沸牛奶；

第二步：牛奶煮沸后打入鸡蛋，放入白砂糖，搅拌几下就能出锅。

菜肉卷

材料：西红柿50g，牛肉馅50g，淀粉适量，香菜叶若干;面粉100g，白菜25g，胡萝卜15g，精选猪瘦肉馅15g，葱姜适量

制作步骤：

第一步：前一晚将面粉和水加酵母粉发酵，并煨好加了味精、姜末精盐的瘦肉馅；

第二步：锅中开会焯白菜，捞出和胡萝卜一起切末，并和肉馅一起搅拌均匀；

第三步：将发酵好的面团擀成面饼，加上菜肉馅卷好上锅蒸熟。

蔬菜牛肉粥

材料：牛肉、莴笋尖、姜、珍珠米、葱

制作步骤：

第一步：牛肉剁碎，姜块切成丝，放盐、胡椒粉搅腌制5分钟；

第二步：珍珠米泡水1个小时；

第三步：将莴笋尖和葱切碎，锅内烧水焯莴笋尖，盛出备用；

第四步：锅内再烧水，放一把勺子，并将洗好的米入锅，开大火烧开，转小火烧1小时；

第五步，粥变浓稠后，放入牛肉，等一会再放莴笋尖，搅拌均匀，焖一会，最后放入适量盐即可出锅。

无论是成年人还是宝宝，每天吃什么都很重要。尤其是对于两岁的宝宝，此时正处于长身体的阶段，也能吃一些简单的美食了，吃得好，吃得正确，身体才能棒棒哒。那么，两岁宝宝的一天饮食如何安排呢？

早餐

1、时间：6点左右

2、食物：牛奶（200毫升）、面包（25克）

早餐后点心

1、时间：8点左右

2、食物：炖鸡蛋（鸡蛋一个，植物油5克）

午餐

1、时间：中午12点左右

2、食物：软饭（米40-50克）、清蒸带鱼、虾皮炒青菜、胡萝卜豆腐汤

午餐后点心：

1、时间：下午3点左右

2、菜肉包子一个、芦柑

晚餐

1、时间：下午6点左右

2、食物：软饭（米 40-50克）、虾仁炒豌豆、苹果

晚餐后点心

1、时间：晚上10点左右

2、食物：牛奶（200毫升）