备孕不但要吃的好也要吃的科学,掌握备孕饮食黄金法则,合理全面补充营养,孕育优质宝宝。
1、避免营养失衡
在备孕前,夫妻双方应对各自的营养状况做个全面的了解,有目的地调整饮食,补充所缺乏的营养物质。
2、饮食要多样化
可以从蔬菜、水果、奶制品、五谷杂粮、鱼蛋肉类等各种食物中获取营养。同时,还要遵循少盐、少糖、少油的饮食原则。
3、注意饮食卫生
为保证饮食卫生,尽量自己下厨,在外就餐要选择卫生安全合格的饭店,勿吃生食或半熟的食物。准备怀孕时,需注意选用新鲜和无污染的菜,减少食用含食品添加剂和色素以及防腐剂的食物。
备孕女性可以通过补充多种微量营养素满足需求,改善生殖内环境,降低排卵障碍性不孕的风险,提高怀孕概率,缩短成功怀孕时间,预防多种出生缺陷。
备孕女性需要补充的营养素和食物:
①叶酸:叶酸能预防胎儿神经管缺陷;备孕女性在孕前3个月就要开始每天补充0.4mg叶酸;
②黑豆:黑豆里富含大豆异黄酮,也叫植物雌激素。雌激素可以刺激卵泡发育,促进或抑制促性腺激素的释放,从而间接影响卵巢功能。备孕期间女性可以多喝黑豆浆,如果想要方便一点可以选用冲泡型的黑豆粉,比如金秀儿黑豆蛋白粉,每袋里面含有50颗精选黑豆,每天一袋,量不多不少,对备孕来说刚刚好;而且不添加蔗糖,营养健康,备孕喝也不怕会发胖;
③维生素C:维生素C可以改善卵母细胞质量,影响卵巢储备功能;富含维生素C的食物有西兰花、樱桃、猕猴桃、草莓等;
④维生素E:维生素E也叫生育酚,维生素E可使促性腺激素分泌增加,从而促进卵巢功能。
⑤富含维生素E的食物有谷类、坚果类、荞麦、甘蓝、香蕉、葵花籽油等;
⑥维生素D:参与性激素合成;备孕可以多吃牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品等;
铁元素:铁元素可以提高卵母细胞对精子的反应力;富含铁元素的食物有菠菜、动物肝脏、黑木耳等。
备孕不单女性需要补充营养,男性也需要一起补充,必要、合理、平衡的膳食营养摄入有利于精子的发育。
备孕男性需要补充的营养素和食物:
锌硒元素:硒不足精子细胞和成熟精子明显降低,锌不足会引起精子数量减少、活力下降、液化不良等问题,严重可引起男性不孕不育。男性备孕需要补充锌硒,富含锌硒的食物有牡蛎、动物肝脏、牛肉、瘦肉等。但是,食物里的锌硒元素往往难吸收,这个时候可以考虑补充锌硒片,像金秀儿锌硒片,采用锌硒黄金配比,不含激素,采用超微粉技术,口感好容易吸收;而且,每片锌硒含量高,每天只需要补充一片就可以。
维生素 D :对精子质量,尤其对精子活动力产生有益的影响。备孕男性可以多吃牛奶、鸡蛋、鱼类、豆制品、核桃、花生等
番茄红素:番茄红素对提高人体免疫力能起到积极的作用,可以有效预防前列腺增生,同时能够提高精子的浓度和活力,降低男性患上不孕不育症的风险。金秀儿番茄红素片选用新疆番茄,有效营养成分高,同时增加覆盆子粉和雨生红球藻粉,改善精子活力和液化能力。
黑豆鲫鱼汤
材料:黑豆、鲫鱼、生姜
做法:
① 黑豆泡3~4小时,鲫鱼用盐和酱油腌20分钟,生姜4~5片;
② 慢火炒黑豆5分钟,将八分熟的黑豆先装盘;
③下油煎姜片,再将鲫鱼炸一下表皮去腥味;
④ 煎7~8分钟后,放水放黑豆,煮至黑豆软熟即可。
红枣炖南瓜
原料:南瓜300g,红枣25g,红糖20克。
做法:1南瓜、红枣洗干净。红枣去核,南瓜切成小块。将南瓜、红枣放入砂锅中,加适量清水,放入红糖,大火烧开,改小火炖1小时,至南瓜熟透即可。
南瓜、红枣、红糖一起吃,具有养血调经的作用,备孕女性平时不妨多吃。
桂圆核桃瘦肉汤
原料:猪瘦肉120g,桂圆肉12g,核桃5个,
干淡菜10g,姜5片。
做法:将桂圆肉、干淡菜洗干净,核桃去壳后清洗干净。以上材料放入锅内,加8碗水,大火烧开,改小火煲成浓汤即成。
桂圆核桃瘦肉汤具有养血补虚,安神补脑的作用。
木瓜草莓汁
原料:草莓150g,木瓜100g,炼乳15g,柠檬汁适量。
做法:准备好所有的食材;木瓜去皮切块,草莓洗净切块;将草莓、木瓜放入榨汁机,加入炼乳、柠檬汁;搅打成汁;倒入杯中即可饮用。
木瓜草莓汁富含叶酸,还可以补充其他维生素。
排骨菠菜汤
原料:猪排骨500g,菠菜,豆腐适量。
做法:猪排骨切块洗干净,沸水焯一下;清洗菠菜,把猪排骨放入3000ml水中,煮40分钟,加入菠菜和豆腐再煮5分钟。
有促进肠道蠕动的作用,可通肠导便,营养丰富,补铁、补血并壮骨
参考文献:
1、生殖健康与补充多种微量营养素的中国专家共识,,甄璟然
2、备孕男性的营养素合理补充,中华妇幼临床医学杂志(电子版)2018年10月第14卷第5期