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世间最痛苦的事莫过于吃货怀孕了!这个“上火”那个“凉”,木有火锅、木有肉串、鸭脖…还能不能愉快地生娃?听婆说听妈说,不如听“能不能吃”咋说,老公再也不用担心我吃错东西啦!
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石斑鱼别称:石斑、鲙鱼。石斑鱼含有丰富的蛋白质,但脂肪含量却很低低,除含有人体代谢所必须的氨基酸外,还含有多种无机盐和铁钙磷等微量元素以及各种维生素。好的石斑鱼是天然野生的,越大肉越嫩,非常美味,而且石斑鱼的肉非常细嫩厚实、没有小刺,味道非常鲜美。常用做法是红烧、爆炒、清蒸、炖汤等,也可以制成肉丸、肉馅等。不过清蒸的最多,代表菜式有清蒸石斑鱼。石斑鱼健脾胃、补血益气。另外石斑鱼点的鱼皮富含胶质,有促进皮肤修复生长和促进胶原蛋白细胞的合成,被称为美容护肤之鱼,特别适合产妇产后食用。
鱼皮胶质的营养成分,对增强上皮组织的完整生长和促进胶原细胞的合成有重要作用,被称为美容护肤之鱼。尤其适合准妈妈食用。
石斑鱼蛋白质的含量高,而脂肪含量低,除含人体代谢所必须的氨基酸外,还富含多种无机盐及各种维生素,具有健脾、益气的药用价值。对产妇也很好。
石斑鱼越大肉越嫩,肉细嫩厚实、无肌间刺。常用烧、爆、清蒸、炖汤等方法成菜,也可制肉丸、肉馅等。能给哺乳妈妈下奶。
石斑鱼又是一种低脂肪、高蛋白的上等食用鱼,宝宝可以吃。给宝宝吃最好还是清蒸。