孕妇能吃海肠吗

海肠的功效和作用

海肠别称：海鸡子。

海肠就是单环刺螠，又称“海鸡子”，在中国只有渤海湾有出产，海肠软乎乎地蠕动，浑身无毛刺，浅黄色，有点像裸体海参，而且营养价值也能与海参媲美。从海肠提取出的多肽具有一定的抗肿瘤和提高免疫功能的作用，是研究海洋生物活性物质的良好材料。但由于过度捕捞，现在野生海肠已经不多见，主要是靠人工培育。一般人都可以食用海肠，海肠特别适合男性食用，因为它有良好的温补肝肾、壮阳固精的作用。不过要注意，海肠必须是活的，经过处理炒制后就可以食用。海肠主要跟韭菜一起煮，韭菜海肠就是山东名菜，另外还有干海肠、肉末海肠，海肠还可以用来做饺子、包子的馅料。