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排骨火锅其实的适宜人群,其实会根据它的材料而决定。其实,一般正常的、健康的人群都是可以吃的,无论是小孩、年轻人、老人都可以吃。由于排骨火锅中的排骨是特别适宜于气血不足,阴虚纳差的人吃。但是也得注意了,肥胖人的人不宜多吃排骨的哦。
也因为排骨火锅还会有很多的配料,排骨只是汤底而已,所以如果搭配多些菌类、青菜的话,是百吃无忌的,但是如果搭配的是比较刺激性的、辛辣的食物的话,一般高血压者、胃溃疡的、感冒、发烧等人都是不适宜吃哦,因为太刺激性的味道会加重身体的不适哦!