花生油的营养价值

花生油的营养价值

花生油对于我们的日常生活而言,是十分重要的。下面我们来看看花生油的营养价值有哪些!

1、花生油含锌量很高,比菜籽油、大豆油都要高许多,是日常补锌的一大来源。

2、花生油中含有多种抗衰老成分,其中的白藜芦醇、单不饱和脂肪酸和β-谷固醇,是肿瘤类疾病的化学预防剂,也是降低血小板聚集、防治动脉硬化及心脑血管疾病的化学预防剂,有延缓脑功能衰老的作用。

3、花生油具有健脾润肺、缓解积食、驱虫的功效。

4、花生油中还含有胆碱,可提高大脑记忆力,小孩吃了可促进大脑发育,老年人吃了可延缓脑功能衰退。

5、花生油对三高也有一定的缓解作用,在治疗脑神经系统疾病方面效果也不错。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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