吃焖猪脚,除了要知道营养价值和功效与作用之外,妈妈们最好还是要了解宜忌人群。为了能够做好一顿符合家人的口味的饭菜,妈妈们就可以作为参考了。
首先要知道吃焖猪脚的适宜人群有哪些:1、一般人都可以吃,更是老人、妇女、失血者的食疗佳品。2、适宜血虚者、年老体弱者、缺奶者、腰脚软弱无力者的食用。
除了这些人群之后,妈妈们还是要了解家中是否有不适宜吃的人群。如果有的话,最好就用其他的食材来替代猪脚吧,或者就不要用醋了。首先,如果是有胃肠消化功能减弱的老年人,最好不要吃太多。其次,患有肝炎、动脉硬化、高血压病的患者食应以少食或不食为好。除此之外,胃肠消化功能减弱的儿童一次不能过量食用。
总而言之,焖猪脚虽然有营养,但是不宜吃多。