如果是亲手做的咸肉的话,那么用来蒸娃娃菜味道会更佳。但是如果是从市场上买回来的咸肉的话,也是可以做咸肉蒸娃娃菜的,只是味道就没有比亲手做的咸肉好吃。
要做咸肉蒸娃娃菜的话,不仅要有食材,还是需要妈妈们掌握制作的方法的。特别是第一次做咸肉蒸娃娃菜的妈妈,如果是找不到人请教的话,那么就可以按照以下的步骤来咸肉蒸娃娃菜了:
第一步,准备食材:娃娃菜、咸肉、味精、食油、盐。
第二步,将娃娃菜洗净,并且摘开一片片装盘备用。
第三步,将咸肉切成薄片,放在娃娃菜上,撒上一点味精、盐,再倒上一点点食油。
第四步,在锅内放入适量的水,然后开大火,水开后放上菜盘进行隔水蒸,大概10分钟关火,焖5分钟即可食用。