杜仲腰花汤的做法

 杜仲腰花汤的做法是比较简单的，将杜仲和腰花准备好，按照步骤来就能够烹饪出既营养又有疗效的杜仲腰花汤。这里多说无益，妈网百科就带大家来详细的了解一下关于杜仲腰花汤的一个具体做法！

做法一

主料：猪腰子300克，杜仲30克，鸡血藤15克，桑寄生30克，枣（干）10克

调料：姜5克，盐3克

步骤：

1、猪腰洗净，剔除筋膜后切成腰花，用开水氽烫后洗去浮沫。

2、杜仲洗净，放入砂锅中，加入适量清水后用大火煮开，转小火煮成一碗浓汁后熄火。

3、砂锅置火上，倒入适量清水，加葱段、姜片、腰花与杜仲药汁同煮10分钟，加盐调味即可。

做法二

主料：猪腰，猪肉(瘦)450克，杜仲30克，芡实米30克，茯苓30克，铁棍山药2根，甜玉米1根，食盐适量，白醋几滴，水适量，姜1片

步骤：

1、准备好所用主要食材，准备好所用到的药材及山药和甜玉米。

2、把芡实和茯苓洗净控水，杜仲洗净剪小块备用。

3、猪腰去干净中间的臊腺，表面随意打花刀后切块；瘦肉切块，准备少许姜丝。

4、锅中放适量水烧开，把猪腰，瘦肉和姜丝下锅，加入适量料酒大火烧开煮1分钟左右，氽去血水。

5、把猪腰和瘦肉洗去浮沫控水备用，砂锅坐冷水，把芡实、茯苓和杜仲加入。

6、加入猪腰和瘦肉，滴入几滴白醋，大火烧开，转小火煲2小时。

7、煲汤时把山药去皮切段，甜玉米用刀刮下来，把山药和甜玉米加入锅中接着再煲40分钟，饮用时根据个人口味调入适量盐即可。

烹饪技巧：猪腰一定要把中间的臊腺去除干净，然后用适量面粉加醋抓洗一下，这样煲出的汤不会有异味。