麻油杜仲猪腰之所以能得到这么多人的青睐,甚至能荣登月子食谱的前几位,正是由于其具有很高的营养价值,主要可以概括为以下这些:
1、猪腰有补肾利尿的作用。杜仲可促进人体骨骼和肌肉中蛋白质胶原的合成和分解,有促进代谢、预防骨质疏松的作用。
2、麻油杜仲猪腰可促进骨盆及子宫收缩,;防止腰酸,改善下肢无力、尿频等,对于产后体虚腰痛,骨质疏松有很好的预防作用。
3、麻油杜仲猪腰尤其适合更年期男人的腰酸腿疼、阳痿遗精、性欲减退等症状。
麻油杜仲猪腰是人们日常的药膳之一,但是很多人都喝不惯中药汤的味道,适当多加些红糖、冰糖或者糖桂花、蜂蜜等,再加些红枣,这样香气就能抵消部分中药的苦味了。