想要买到真的野山参,虽然比较难,尤其是纯正的野山参,基本上不能在市场上购买到,能在市场买到的野山参是人工培育的,跟纯正的野山参相比功效差远了。市场销售的野山参90%以上都是林下参(人工培育的野山,其余还有一部分是以假乱真的货品。想要买到货真价实的林下参,需要看“五形六体”。
五形是指人参的须、芦、皮、纹、体。
须:山参一般为长条须,老而韧,清疏而长,其上缀有小米粒状的小疙瘩。
芦:野山参芦较长,一般分为二节芦、三节芦、线芦和雁脖芦(根茎细长,稍弯曲,如雁脖状)。
皮:野山参一般为老皮,黄褐色,质地紧密有光泽。
纹:野山参一般在毛根上端肩膀头处有细密而深的螺丝状横纹。
体:指参的主根部分。
六体,是指主根的灵、笨、老、嫩、横、顺。
灵:主根部分体态玲珑,样子好看,体腿明显可分,腿多具两个,且分叉角度大,按形态分为“菱角体”和“疙瘩体”。
笨:主根挺直,体态笨拙而不美观。
老:主根皮老,色黄褐,横纹细密而结实。
嫩:皮色嫩白,横纹粗糙。
横:主根粗短,且两条腿多向旁伸展。
顺:主根顺理且直。