一般来说,孕妇最好别吃麻椒鸡。麻椒是四川省、贵州省地区特产的一种花椒,味道比一般花椒重,特别麻。准妈妈的体温是比正常人高的,肠道也更为干燥,而麻椒属于热性香料,具有刺激性,准妈妈食用麻椒鸡的话,会加重本来就容易发生的便秘、痔疮等情况。
此外,一旦因食用热性香料而致使肠道秘结后,准妈妈肯定会用力、加大排便力度,这样就会增大腹部压力,压迫到子宫里的小宝宝,使得它烦躁不安,频繁地胎动,甚至还会发育畸形、羊水早破、流产、早产等不良后果。
不过不少孕妇在孕期都有孕吐,食欲不振的情况出现,如果可以在控制的范围内,摄入一点点麻椒也是可以的。孕妇可以在做菜的时候放一点点调味,不要多,也不要经常放,偶尔解解馋就好。另外,准妈在怀孕期间也要少吃放了麻椒、花椒的麻辣烫、火锅等。