榨菜炒火腿肠的做法

榨菜炒火腿肠的做法

榨菜炒火腿肠做法简单是榨菜做法大全的常见菜,不一定要看炸菜炒火腿肠视频才能学会,但怎么做炸菜炒火腿肠最好吃,跟着妈网百科介绍的做法来做这道佳肴吧。

炸菜炒火腿肠的食材和调料:榨菜;一棵火腿肠 ;2-3根;油;葱花;五香粉;

做法一: 

1、 榨菜切细丝,用水多洗几遍。火腿肠切片。

2、 锅中放油,七成熟时放入葱花和五香粉炒香,放入火腿肠炒两分钟即可。

3、把肠放在锅边,倒入榨菜,炒到榨菜稍稍有些发白,把肠炒到一起,出锅即可。

做法二:  

1、火腿切片,香菜洗净切段

2、锅内烧热,加入食用油,油温烧纸7/8层热放入火腿翻炒,炒至火腿微干,将整袋的榨菜撕开,直接倒入锅内继续翻炒3分钟即可。

3、将香菜放入锅内,关火,与刚炒好的榨菜火腿共同翻炒1分钟,利用锅内的余热将香菜炒入味。加入味精或鸡精,装盘即可。

妈网百科小贴士:

一、榨菜一定要多洗几遍,要不会很咸的。

二、火腿肠如果喜欢硬硬的就多煎一会儿。

* 本文所涉及医学部分,仅供阅读参考。如有不适,建议立即就医,以线下面诊医学诊断、治疗为准。
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