经过腌制的鸡腿无论油炸,还是红烧、煎烤,都非常美味,因为那腌料的味道已经深深地进入了鸡肉里面了。不过每次腌制好的鸡腿当天吃不完的话,要怎样保存呢?
Q:腌制鸡腿怎样保存?
A:如果有很多鸡腿一起腌制的话,之后吃不完是要放入冰箱冷冻的。
但有一点大家要注意,要放入冰箱冷冻的鸡腿,腌料不能太多哦,避免太咸了,因为冷冻会加快鸡腿肉吸收腌料的味道,经过冷冻之后的鸡腿肉会更加入味呢。
Q:腌制鸡腿能保存多久?
A:一般来说,腌制好的鸡腿放入冰箱冷冻的话,可以保存一星期左右。
不过那时候的鸡腿肉可能会太入味了,如果想要口味淡一点的话,可以用煮开晾凉的水冲洗一遍,再进行烹煮哦。