萝卜干适合一般人食用,这种开胃小菜尤其适合食欲不振的人吃,夏季天气炎热,容易影响我们的食欲,这时候可以把萝卜干配白粥吃,既能饱腹,又能补充营养,对缓解食欲不振,胃肠道动力不足都有较好的作用。、
萝卜干适合骨质疏松的人食用,这是因为在萝卜干晒制的过程中产生了大量的维生素D,它可以帮助人体吸收预防骨质疏松所需的钙,这样就能减少骨质疏松了。
萝卜干还适合减肥的人群食用,因为萝卜干中的热量和脂肪含量都比较低,100克萝卜干中的脂肪只有0.2克,而热量只有60大卡,比米饭都低,很适合在减肥期间食用,但是由于萝卜干是腌制的食物,所以大家千万不要多吃,只能作为偶尔的吃食,经常吃的话,可能会引起疾病,甚至癌症的发生。