孕妇营养不良吃什么

妊娠期的膳食营养要均衡，孕期的膳食应多样化，营养要平衡。所谓平衡膳食，就是要提供符合卫生要求、营养全面、配比合理的膳食标准和膳食配方，根据体重的实际情况作合理的安排。体重低于或高于应该增长的量都是不对的。所以，作为孕妇，应该避免饮食中的营养缺乏，避免挑食，保证身体处于最佳状态，使自己血液中能含有足够的、为胎儿所需的一切营养物质，但也不可营养过剩。孕妇补充营养应遵循以下4个方面：

1、自然原则，即从家常天然食物中精选对胎儿智力有突出贡献的食物，作为三餐结构的主体。列在这张清单上的有大米、小米、玉米、红小豆、黑豆、核桃、芝麻、红枣、黑木耳、金针菇、海带、紫菜、花生、鹌鹑蛋、肉、鸡肉、鱼虾、草莓、金橘、苹果、香蕉、猕猴桃、柠檬、芹菜、柿子椒、莲藕、番茄、胡萝卜、鹌鹑、葡萄、果仁、桂圆等。

2、全面原则，人脑主要由脂类、蛋白类、碳水化合物类、维生素(B、C、E)和钙等营养成分构成。营养摄取必须全面。营养学家建议每天最好摄取40种食品，至少也要14种以上。

3、均衡原则，研究证实，当脂肪摄取量占人体总热能的30%、蛋白质占15%、碳水化合物占55%左右，人体就会达到一个良好的平衡状态。单就脂肪而言，最好是做到饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸与单不饱和脂肪酸的平衡，即1∶1∶1的比例。至于钙与磷两种矿物元素,最佳比例则为2∶1。不过，生活中要如此细化很难操作，只要你做到了广吃博食，不偏食，不挑食，也就大致差不多了。

4、多吃富铁食物从孕前及刚开始怀孕时，就要开始注意多吃瘦肉、家禽、动物肝及血(鸭血、猪血)、蛋类等富铁食物。豆制品含铁量也较多，肠道的吸收率也较高，要注意摄取。主食多吃面食，面食较大米含铁多，肠道吸收也比大米好。饮食上注意进食富叶酸食物，如肝脏、肾脏、绿叶蔬菜及鱼、蛋、谷、豆制品、坚果等。并且，在做菜时注意不要温度过高，也不宜烹调时间太久。

孕期正确补充营养素，应注意以下几点：

1、不需要增加更多的主食，主食主要已碳水化合物为主，主要是补充体力，而是应当增加副食品的种类和数量，尤其是要注意摄入足够的蛋白质和钙质。

2、饮食结构搭配要多样化，避免偏食，以求全面摄入营养素。

3、要做到因人、因时、因地安排膳食。

4、常吃精加工类粮食如大米、白面的孕妈妈，应当多补充维生素B族，添加杂粮和粗粮。

5、夏天蔬菜多时，可多吃些新鲜蔬菜，秋季水果多时，可多吃些新鲜水果。

6、地处缺碘内陆地区的孕妈妈，要补充一些含碘多的海产品。

7、平时不习惯吃肉、蛋、乳类高蛋白质食物的孕妈妈，可多吃些豆类和豆制品，以补充蛋白质的不足。

8、身材高大、劳动量和活动量大的孕妈妈和平时饮食量过少的孕妈妈，应当适当多吃，补充足够营养。

9、孕早期3个月内，胎儿生长发育缓慢，每天体重增加1克左右，各种营养的需要量和未怀孕时基本相同。但到了孕中期和孕晚期，由于胎儿生长发育很快，体重平均每天要增加10克，因此要多补充营养，而且要合理搭配食物，平衡各种营养素的摄入，以利胎儿生长发育和母体自身日益增长的消耗所需。