过桥米线的汤营养丰富,且口感极佳,风味独特,因而,很多人均很喜欢喝,同时也对其赞不绝口。那么,过桥米线的汤有什么材料呢?下面,大家就一起来看下。
过桥米线的汤是需要精心熬制的,其是选用多种食材搭配在一起熬煮而成的具有浓郁鲜香味的高汤。一般其会选用猪脊骨、鸡肉、鸭肉、排骨等作为主材料,也会选择各种各样的蔬菜作为辅助材料。当然,有的人还会选择海参、鲍鱼等较昂贵的食材来作为主材料,其的味道也很美味哦。此外,各大经营过桥米线的餐饮店,其过桥米线的汤的材料也是有所不同的哦,他们均有着自己的独特配方,他们的材料搭配都是厨师精心研制出来的。