鸡腿的营养价值

鸡腿想必很多人都很熟悉，而在家庭餐桌上，一般只要有小孩子，鸡腿都是小孩子的独有食物，拿长辈的话说，就是给孩子补身体。这话还真没错。鸡腿的营养价值确实比较丰富~

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。

鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的鸡腿食疗作用.祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。