苏州茉莉花茶是我国茉莉花茶中的佳品,约于清代雍正年间开始发展,距今已有250年的产销历史。1860年时,苏州茉莉花茶已盛销于东北、华北一带。从解放初期始,苏州茉莉花茶更是开始出口,外销香港、东南亚、欧洲、非洲等二十多个国家和地区。
为什么苏州茉莉花茶一直热销不止?这与它的制作工艺之精湛、成品之优良有着莫大的关系。
苏州茉莉花茶选用苏、浙、皖三省吸香性能好的烘青绿茶为茶坯,配以香型清新而又成熟粒大、洁白光润的茉莉花精工窨制而成,制作工艺精湛,达十余道工序之多。成品苏州茉莉花茶外观条索紧细匀整,白毫显露,干茶色泽油润;冲泡后的茶汤清澈透明,叶底幼嫩;香气鲜美、浓厚、清高,入口爽快,持续性能好。