无花果干不仅味道甜美,口感软糯,而且营养价值也非常丰富。那么,无花果干更加适合什么样的人来食用呢?下面我们就来一起了解一下吧。
无花果干营养丰富而全面,出除含有人体必需的多种氨基酸、维生素、无机盐外,还含有柠檬酸、延柠檬酸、延胡素酸、琥珀酸,奎宁酸、脂肪酸、蛋白酶等多种成分,具有很好的食疗功效。适合一般人食用,用于脾胃虚弱,消化不良,或产后缺乳;肺经燥热,咽喉疼痛或咳嗽;肠燥便秘,痔疮出血,脱肛等。
但是无花果干的糖分含量非常高,所以糖尿病人最好不要食用。另外,脂肪肝、心脑血管病、腹泻、正常血钾性周期性麻痹等患者慎食。
无花果被称作是“太阳果”,是一种高营养、低热量的碱性食物,一般人都可以食用,但是以上提到的糖尿病、脂肪肝等患者并不宜食用。