鲮鱼又叫做土鲮、雪鲮,但它并不是生长在寒冷的地方哦,其实在广州的珠江流域,也能捕捉到鲮鱼!可见鲮鱼是多么经济,不仅味道好,而且大产量的特点也能满足一大波爱吃鱼的小伙伴们哦!
下面,我们就来看看鲮鱼的营养价值有哪些!
在100克的鲮鱼里面,热量高达18.4克,热量有95大卡,不过脂肪含量却很低,只有2克。重点的是,鲮鱼里面还有大量的维生素A、维生素E以及多种微量元素,如改、磷、镁、硒等,特别是钾的含量,在100克鲮鱼里面竟然有317毫克。
鲮鱼不仅味道鲜美、产量大,而且人们食用鲮鱼,还可以起到补血益气、强健筋骨、通利小便等了作用,非常适合小便不利、热淋、膀胱结热、脾胃虚弱等人食用。