鲜地黄气味芬芳,特别适合降火气之用。你是否在纠结鲜地黄怎么吃呢?别急,妈网百科在此献上鲜地黄的做法攻略,吃货们学起来吧!
做法一:蜂蜜地黄粥
烹饪方法:
1、将十月份出土的新地黄5000克,洗净捣汁,每500克汁入白蜜120 克,熬成膏状收贮,封好,每次用10克。
2、将米约50克煮粥,粥熟,入地黄膏10克及酥油少许。
用法:于每日早晚空腹食用。
菜肴特点: 滋阴,养血,润肺。适用于肺、肾阴虚,干咳少痰,骨蒸劳 热,咯血,血崩,阴伤便秘等症。
做法二:姜汁地黄粥
原料:地黄汁50ml(或干地黄50g),大米50g,生姜3片。
做法:将鲜地黄洗净,切段,榨汁;或将干地黄水煎取汁备用。将大米淘净,与生姜同放锅中,加清水适量煮粥,待熟时,调入地黄药汁或鲜地黄汁,再煮一、二沸即成,每日 1剂,连续3~5天。
功效:清热养阴,生津止渴。