椰子粉跟奶粉一样,可以直接冲泡饮用。亲们可以依据个人口味取适量的椰子粉放到开水中冲调均匀,即可饮用,喜欢不同味道的麦片、奶茶或者巧克力,这样的饮品别有一番滋味哦!此外,椰子粉也可以代替新鲜椰子汁做甜品或者汤品,下面,妈网百科为大家介绍一款简单易做的椰子粉食品——木瓜椰奶冻。
材料:木瓜、牛奶、椰子粉、白糖、吉利丁片
制作过程:
1、将牛奶倒入锅内,往里加糖跟椰子粉,小火微加热后关火,牛奶尽量不要煮沸,营养要损失掉的。
2、吉利片用冰水泡软,挤掉水份,倒入加了糖跟椰子粉的牛奶中,凉透后备用。
3、木瓜从头部切开,约6-7公分,用长勺子把里面的籽都给挖出来,取一小点的碗,将木瓜放进去,能保持直立就可以了。
4、将凉透后的牛奶倒入木瓜中,盖上切下的木瓜头,包上保鲜袋放冰箱,冷藏2小时以上,看里面的奶都凝固了后就可以切片装盘。