干虾仁要泡吗?干虾仁当然要泡啦!海产品在晾晒的过程中都有一些残留物和灰尘,在食用之前要用水浸泡后才能烹煮哦!那么干虾仁怎么泡呢?下面就跟着妈网百科一起来了解!
首先,在泡发虾仁之前最好先用清水冲洗一下,这样可以使虾仁更加干净卫生。在泡发干虾仁的时候要用温水浸泡,切记要用温水哦,如果水温过高就会破坏虾肉的组织,而水温过低的话,泡发时间长、效果差。在准备好的温水中加入少许的食用盐,待食用盐充分溶解后,将干虾仁放入温水中,浸泡10-15分钟即可。
干虾仁的泡发方法是不是很简单呢?吃货们千万别偷懒哦!清洗干净了才能放心食用呀!