妈妈用心,宝宝是能吃出来的,一道美味的虾皮粥不仅能给宝宝补充营养,还能调节宝宝的口味,是宝宝的营养更加全面,但这粥要做得美味可是要考验妈妈们的下厨功力哦!没关系!没有经验的妈妈们可以看过来,下面妈网百科为大家准备了宝宝虾皮粥怎么做好吃的攻略!
攻略一,煮粥的米要提前侵泡。做粥前先将大米用水侵泡半个小时,让米粒膨胀开。这样做的好处:熬起粥来节省时间,熬出的粥口感好。
攻略二,下虾皮之前,最好用水煮15~20分钟捞出再烹调食用,并且要将此汤倒掉。
攻略三,煮粥最重要是把握火候。先大火煮开,并保持10分钟,再转小火熬煮约30分钟。
攻略四,煮粥建议用砂锅。但是砂锅如果用冷水来煮粥的话,经常会煳底,开水下锅就不会出现这样的现象了,而且它比冷水熬粥更省时间。