乌鸡可是好东西,它的营养元素比较丰富,有18种氨基酸哦,比普通鸡肉氨基酸种类要多,而且蛋白质丰富,脂肪又低,可比高钙低脂牛奶,营养价值铁定秒杀其他的普通鸡哟。在民间,乌鸡更是作为大补之物帮助产妇恢复体质,那么产妇吃乌鸡有哪些营养?且听妈网百科详细介绍一番。
乌鸡为雉科动物,因皮、肉、骨嘴均为黑色,故而得名,乌鸡外形奇特,典型的乌鸡具有桑椹冠、缨头、绿耳、胡须、丝毛、五爪、毛脚、乌皮、乌肉、乌骨十大特征,有"十全"之誉。乌骨鸡性平、味甘,具有滋阴清热、补肝益肾、健脾止泻等作用。食用乌鸡,可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症等有明显功效。产妇吃乌鸡,能补肝益肾、预防贫血,能帮助补养气血恢复体质,还能帮助活血化瘀排除体内淤血。
妈网百科碎碎念:由此可见,乌鸡对于刚生完小孩的产妇来说肯定是个好东西,乌鸡的补血功效最适合气血两虚的产妇食用,是一道美味食疗药膳。