咖喱虾仁炒饭好吃的秘诀就在于咖喱。咖喱的辛辣能刺激胃酸分泌,提高食欲,所以有时候食欲缺缺的时候可以吃咖喱虾仁炒饭。但是胃炎、溃疡病患者应少食咖喱,患病服药期间更是不宜食用。除了禁忌人群,食用咖喱虾仁炒饭时仍需注意以下事项,一起来看看这道美食的食用忌宜吧!
第一,吃咖喱虾仁炒饭时不能与羊肉同吃,咖喱本身属辛辣食物,羊肉性温热,吃后很容易上火。
第二,对虾过敏的人首当其冲,也不能吃这道菜。患过敏性鼻炎、支气管炎、反复发作性过敏性皮炎的老年人不宜吃虾;虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。
第三,脾胃有问题的人也不宜多吃,脾胃虚寒体质的病人,如肚子冰冷、不易消化、易腹泻等。食用后有腹胀闷痛、腹泻情形,或急性肠胃炎病人。