吃猕猴桃和苹果时,我们必须要注意不可以喝牛奶,会影响人体对营养的消化吸收,从而出现腹胀腹痛的现象。还需要注意的是,猕猴桃和苹果的一些搭配禁忌。
1、猕猴桃不可与胡萝卜、黄瓜同食,因为猕猴桃含有丰富的维生素C,而胡萝卜和黄瓜中均含有一种可以破坏维生素C的酶,同时食用会降低各自原有的营养价值。
2、猕猴桃不可与螃蟹一同食用。蟹含有五价砷的化合物,会与猕猴桃中的维生素发生反应,转化为三价砷,即含剧毒的砒霜,长期一起食用会导致痉挛、反胃等中毒症状。
3、猕猴桃不可与动物肝脏一起吃。猕猴桃内富含维生素C,动物的肝脏富含铜、铁等离子,这些离子可使食物中的维生素C氧化,从而降低应有的营养价值。
4、苹果不可与紫甘蓝、沙丁鱼一起食用,会影响到人体对营养的吸收,或导致身体不适。
另外,猕猴桃和苹果同时吃时,不宜吃太多,尤其时脾胃虚寒的人群,更需要控制好食用量以及食用方法。
空腹时也不宜食用猕猴桃和苹果,以免刺激肠胃从而引起一些不适症。