盐烤牛舌,其实在日本也叫做牛舌烧,喜欢吃牛肉的筒子真的是太有福气了。牛舌其实也是一种独特的美味哦,肉质十分的鲜嫩,经过盐烤后香酥可口,也是吃醉了。其实牛舌的做法也比较多哦,牛舌可是日本宫城的人气料理呢,能盐烤、红烧、炖煮以及熏制等做法,代替麻麻叫醒你的胃哦!
盐烤牛舌需要烤多久?
那要看烤箱的温度哦,烤箱一般预热200℃左右,将腌制好的盐烤牛舌放入烤箱中烤1个小时左右就差不多了。如果烤箱的温度高一些的话,可能烤40分钟就差不多了呢。
盐烤牛舌厚切更美味,烤久一点
大家在挑日式料理店吃牛舌的时候,可能看中的是他家是否有厚切的牛舌哦,自己做盐烤牛舌如果厚切的话,最好是烤1个多小时比较合适哦,这样才能彻底烤熟而且能带出牛舌独有的肉类香味,令人欲罢不能的美味。